汝阳县位于河南省西部北汝河上游，总面积1325.17平方公里。辖15个乡（镇），215个行政村，总人口41.85万人。
汝阳地处中原，历史悠久，早在六七千年前的新石器时代，就有人类劳动、生息、繁衍在这块土地上。黄帝时，酒祖杜康在这里发明了“秫酒”，在中华民族的文明史上写下了光辉的一页。
可以说，杜康酒自产生起，就在华夏大地上生了根，并深深地融汇到了中华五千年历史长河之中，形成了独特的杜康文化。几千年来，它不断吸收周围诸文化的因素，又给周围文化以不同程度的影响，共同为中华民族文化机体的形成发挥着作用。
一、杜康其人
杜康，秫酒的创始人，史称酿酒鼻祖。晋人江统著的《酒诰》中记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”西汉刘向所辑的《世本》一书中记载：“帝女仪狄作酒醪，变五味，杜康作酒。”东汉许慎著的《说文解字》里记载：“杜康作秫酒。”宋人朱翼中《酒经》中也说：“酒之作尚矣，仪狄作酒醪，杜康作秫酒。”又说：“空桑秽饭酝以稷麦，以成醇醪，酒之始也。”其它如《竹书纪年》、《战国策》、《史记》、《汉书》、《水经注》、《杜氏志要》、《酒谱》等历史典籍中均有杜康造酒的记载和描述。
杜康系黄帝时代人，初始为黄帝属下的牧羊工。当时的轩辕黄帝已由单一的“游群酋长”变成了主持山耕农业的联盟，据《庄子？在宥》载：“黄帝立天子十九年，令行天下，闻广成子在于崆峒之山，故往见之，曰，‘吾欲取天地之精，以佐五谷，以养民人，为之奈何？”从黄帝的请教中我们可以看出，这位部落首领要顺天时地利，搞五谷种植，以养子民。杜康，这位头脑活络的牧羊工从“空桑秽饭，酝以稷麦，以成醇醪”中得到启发，反复研试，遂得酿酒之秘，造出了开天辟地的杯秫酒，被黄帝提拔为宫中的膳食官，即“宰人”。杜康酒问世后，历代帝王视其为珍品。周平王迁都洛阳后，得尝杜康酒，感其佳，逐定为宫中御酒，并封杜康为酒仙，赐杜康村为“杜康仙庄”。杜康酒从此名扬天下。明冯时化《酒史》载：“杜康作酒，酉日死”。后，人们尊杜康为酒神、酒祖，被立庙享祀，逐渐形成了光辉灿烂的杜康文化。