保罗酒庄 介绍

保罗酒庄(Terredora di Paolo)位于意大利卡帕尼亚(Campania)产区,是意大利南部的酒庄之一。

保罗酒庄由Mastroberardino家族建立于1978年。酒庄现由Walter、Paolo、Lucio和Daniela Mastroberardino共同经营和管理。自1994年起,酒庄开始采用自有葡萄园中的葡萄酿酒,并对葡萄生长的每个阶段进行监控,确保用这些葡萄酿制的葡萄酒拥有稳定的高品质。

保罗酒庄拥有6个葡萄园,分别是Campore、Terre di Dora、Terre degli Angeli、Loggia della Serra、Casali della Baronia和Corte di Giso。这些葡萄园分布在卡帕尼亚Irpinia的Montefusco,总面积达200公顷。种植的葡萄品种有艾格尼科(Aglianico)、菲亚诺(Fiano)、阿斯品诺(Asprinio)、白格雷克(Greco Bianco)、法兰娜(Falanghina)和狐狸尾(Coda di Volpe)等。卡帕尼亚产区气候多变,夏季炎热干燥,地中海(Mediterranean Sea)吹来的海风有效地缓解了过热天气,冬季温和,阳光充足,葡萄生长季较长。得天独厚的自然条件使得当地出产的葡萄酒酸度明快,口感浓郁优雅,香气复杂。酒庄的酒窖位于海拔高达650米的Serra di Montefusco地区。

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