加佐蒂酒庄（The Gazzotti）位于意大利皮埃蒙特（Piedmont）产区。该酒庄创建于1930年，距今已有80多年历史。酒庄由现庄主的祖父彼得（Peter）创建。彼得是一位非常有才能的人，虽然当时的他没有充裕的资金准备，但还是决定开启酿酒旅程。一开始，因为资金的问题，他受到了很多制约，只能把采摘下来的葡萄酒直接运回家，在自家的院子中酿酒，而当时的“客户”全部都是附近的邻居和朋友。尽管酿酒条件有限，但所酿造的葡萄酒品质高，并得到附近居民的称赞和追捧。
后来，加佐蒂酒庄从彼得手中传给了他的儿子，现在又传给了他的孙子Maurizio。整个家族将满腔的热血及年华都奉献给了这片土地，自始至终，在他们的酿酒事业中，一直信奉的原则是尊重传统的酿造方法，同时为酿造出品质的葡萄酒而不断研究并使用的技术。经过祖孙三代人的努力，该酒庄已经成为一座远近闻名，出产高质量葡萄酒的酒庄。