半导体电子酒柜就是通过给半导体制冷器接上直流电，通过吸收电热而制冷，几分钟就可以小范围结上一层冰霜。半导体制冷器件的工作原理是基于帕尔帖原理，该效应是在1834年由J.A.C帕尔帖首先发现的，即利用当两种不同的导体A和B组成的电路且通有直流电时，在接头处除焦耳热以外还会释放出某种其它的热量，而另一个接头处则吸收热量，且帕尔帖效应所引起的这种现象是可逆的，改变电流方向时，放热和吸热的接头也随之改变，吸收和放出的热量与电流强度IA成正比，且与两种导体的性质及热端的温度有关，即： Qab=Iπab，πab称做导体A和B之间的相对帕尔帖系数 ，单位为V， πab为正值时，表示吸热，反之为放热，由于吸放热是可逆的，所以πab=－πab，帕尔帖系数的大小取决于构成闭合回路的材料的性质和接点温度，其数值可以由赛贝克系数αabV.K-1和接头处的温度TK得出πab=αabT与塞贝克效应相，帕尔帖系也具有加和性，即：Qac=Qab+Qbc=（πab+πbc）I，因此帕尔帖系数有πab=πa－ πb。
2、压缩机电子酒柜工作原理
压缩机电子酒柜通过它制冷系统实现制冷，制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。由铜管将四大件按一定顺序连接成一个封闭系统，系统内充注一定量的制冷剂。一般的酒柜用制冷剂为R134A、 R600A等新型的环保型制冷剂。以制冷为例，压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的R134A气体压缩成高温高压的R134A气体，然后流经热力膨胀阀 （毛细管），节流成低温低压的R134A汽液两相物体，然后低温低压的R134A液体在蒸发器中吸收来自空间内空气的热量，成为低温低压的R134A气体，低温低压的R134A气体又被压缩机吸人。室内空气经过蒸发器后，释放了热量，空气温度下降。如此压缩-----冷凝----节流----蒸发反复循环，制冷剂不断带走室内空气的热量，从而降低了空间内的温度。 制热时，通过四通阀的切换，改变了制冷剂的流动方向，使室外热交换器成为蒸发器，吸收了室外空气的热量，而室内的蒸发却成为冷凝器，将热量散发在室内，达到制热的目的。