江苏省地处江淮平原，自古便是富饶之地、鱼米之乡。得天独厚的地理环境下，江苏省的地方特色白酒也是百花齐放，品类繁多。今天的白酒地理系列，就将带大家去领略江南水乡的地方白酒魅力。白酒地理之江苏篇
梅兰春——泰州市
江苏泰州有着非常的芝麻香型白酒，她就是梅兰春。泰州历史上就有酿酒传统，清代以来的几百年间，曾经出产过多种美酒，其中枯陈酒和梅兰春酒为出名。据清代李汝珍小说《镜花缘》记载，当时泰州枯陈酒就在55种名酒之列，民国时期亦有“泰州枯陈与沛县高粱齐名”的说法。
白酒地理之江苏篇 但近代梅兰春酒出名的原因，则在于它的三名，即名人梅兰芳、名瓷景德镇、名酒芝麻香型梅兰春。泰州是京剧艺术大师梅兰芳的故乡，梅兰春酒是为了纪念京剧大师梅兰芳先生诞辰90周年而命名。
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沛公酒——徐州市
沛公酒源于汉朝，素负盛名，历史悠久，迄今已有两千多年的历史。汉高祖刘邦在沛县当过县令，号称沛公，后来做了，衣锦还乡，置酒沛宫，悉召父老子弟，开怀畅饮，酒酣，即席赋《大风歌》日：。大风起号云飞扬，威加海内兮归故乡。安得猛土兮守四方I”由此“沛公酒”和《大风歌》一起而获誉得名，著称于世。千古绝唱大风歌，一代佳酿沛公酒。沛公酒蕴藏着博大精深的酒文化，是富有汉文化品位的历史名酒，被称为“汉家酒”，千载以迎哈炙人口。杨成武同志品 尝沛公酒后，挥毫题词“汉家酒”；诗人艾青挥笔写下了“沛公美酒飘万里”。
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六朝春酒——南京市
六朝春”白酒古已有之。据史料记载，东晋义熙年间，古金陵开始织造云锦、酿造白酒，其上品佳酿“金陵春”堪称“一地之长”、“一方之秀”，脍炙人口，金陵从此以“金陵春”佳酿名震京都乃至。古金陵四十景中的“杏花沽酒”可证此史实。杜牧名句“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”中的杏花村，就位于古金陵的凤台山即今天的凤台路，此地当时人烟稠密，村中人家多植杏树。而“春”或“烧春”，在古代特别是唐代，不仅是指酒，也是对酒精度较高的白酒的专称。