当红酒和洋葱一起喝时能够发挥洋葱和红酒的功效，而且还能够有效的抵抗各种呼吸道感染的疾病。因为洋葱中含有许多抗发炎功能的天然物质，这些物质可以抑制组织胺的活性。组织胺是引起过敏的一种危害物质，如果能够红酒和洋葱一起喝的话，这能够大大降低的发病几率。平常如果发现自己出现呼吸道感染的征兆，这个时候就可以适当的喝一些红酒加洋葱，避免更加严重的呼吸道疾病。
当红酒和洋葱一起喝时能够促进人们的睡眠。有些人大量服用安眠药，依然解决不了不眠症，但是如果喝了洋葱和红酒后能够促进人体的睡眠，也能够缓解不眠症的症状。因为红酒和洋葱能够缓解眼部的疲劳，慢性眼精疲劳的状态。如果人们常常出现模糊不清的重病，喝了洋葱葡萄酒后就可以缓解这样的问题。另外红酒加洋葱还可以白尿症，促进排泄系统和泌尿系统的正常功能，解决各种泌尿系统的疾病。
当红酒和洋葱一起喝时能够抵御胃癌的疾病。但量的调查发现，如果在一些经常吃洋葱的地区，往往胃癌的发病率会非常低。然后通过研究表明，洋葱和大蒜或者是韭菜等等葱属蔬菜，含有非常多的物质，如果常常红酒和洋葱一起喝的话，能够肠胃的各种癌症细胞。而且也能够预防肠胃细胞发生癌变，大大降低了胃癌的风险。