1811年，拿破仑紧靠波尔多酒区上梅多克加龙河旁的一片土地，赐予在法国大革命期间战斗中立功的让.巴蒂斯特.莫里尼先生。莫里尼先生退役后，在这片得天独厚土地上培植赤霞珠、梅洛、品丽珠贵族般优良葡萄，同时将这片土地命名为“博帝亚那“葡萄园。
由于莫里尼先生极具酿酒天赋，每一滴葡萄酒凝结法兰西严谨酿酒工艺和文化，深受法国教会人士的信赖。莫里尼家族成员没日没夜的工作，详细地研究和规划每一寸葡萄园的土地，用心测绘出地质优劣和小气候(Micro Climate)，然后比较和确定不同的风味，于1865年从“博帝亚那“葡萄酒园划分出一小块教皇配用酒葡萄园.
教皇葡园不使用化学和肥料，对每一颗葡萄藤像小公主一样精心呵护，等葡萄完全成熟、散发出少女般的芬芳时采摘；在采摘过程中严格遵循3P法则筛选：个头小pass！色相不佳pass！颗粒不饱满pass！压榨前再仔细精挑一次，确保每粒酿酒葡萄符合完美的要求。
教皇葡园系统里每一批葡萄均单独保管并分别命名，其严谨的法国大师级酿酒工艺一直传承至今。多数对超级葡萄酒有研究的人，深知来自法国波尔多酒区上梅多克加龙河旁“教皇葡园”在葡萄酒上的地位，她永远是贵族眼中的稀世之珍！
2015年3月“教皇葡园”取消品牌限制，允许小批量出口大陆……