老酒，可以追溯到商周时代，属于野果发酵酒，传统手工艺的老酒，酒精度在40度到50度之间，入口甘醇，对于生长在黄河边上的艄公纤夫们来说，是御寒提神的佳酿，老腔唱词曰：“三碗老酒真过瘾，能上云天下沧海。”黄河上的艄公们一边劳动，一边吼着老腔，累了，喝一碗柿子酒，豪爽甘云。
华阴市的东南部山区，盛产“火晶柿子”，这种柿子是酿造老酒的上等原材料，但在四五年以前，老酒只是属于当地人的一种爱好和情怀。
传统的加工工艺使得老酒的卖相不高，多年来一直是小作坊酿造，来满足周围人的口腹欲望，丰产的火晶柿子给村民们带来的收入并不突出，大多数柿子都是枯瘪之后，烂在地里，当地人喊作“烂柿”。然而哲远酒业的几个合伙人却从这些“烂柿”里看到了商机。
2015年10月，华阴市哲远酒业在老酒传统酿造工艺的基础上，结合现在化生产设备，改良酿造技术，生产出了一批优质的柿子果白酒。目前，企业总资产已达到2100万元，建有果白酒基地1100亩，强大的实力确保了后期的操作。公司拥有柿子酒现代化酿造专利技术和完整的工艺，全新生产设备。其固态发酵法生产的“老腔老酒”柿子果白酒被誉为“中华果白酒价值典范”，有“黄土高原窑洞窖藏原浆大师”称号。
1、严格的区域保护：每个区域只设一家代理商，严禁串货。
2、良好的价格保护：按厂家设计的价格通路进行销售，确保经销商的利益。
3、强大的人员支持：厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓和维护市场，实行跟踪服务。
4、的促销支持：终端营销产品，厂方不定时开展多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持：适时进行广告宣传活动，结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。
果酒作为增长迅速且市场潜力的酒水新品类，其代表着健康、时尚的品类创新优势，饮酒文化的流行趋势与消费潮流，迎合消费者更加多元化的酒品需求。
公司名称：华阴市哲远酒业有限公司
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