窖酒文化，是酒文化的主流，是华夏文明的重要载体。宋代《北山酒经》说：“酒之于世也，礼天 地，事鬼神，射乡之饮，鹿鸣之歌，宾主百拜，左右秩秩，上至晋绅，下逮闾里，诗人墨客，渔夫 樵夫，无一可以缺此。”酒文化已深入到社会的各个阶层、各个角落，成为社会交流的重要媒介。
贵州金沙窖酒酒业有限公司，座落在黔西北的金沙县，位于县城以北八公里的大水。企业周边环境 山清水秀、林泉丰茂、气候宜人；公司东临历史名城遵义，北倚国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯 其间，为酿造金沙牌系列酒提供了得天独厚的自然条件。
据《黔西州续志》记载，早在清代光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句，因 而大有名气。 30年代茅台酒酿酒师刘开庭传入茅台酒工艺，酿造生产“义斋窖酒”，成了金沙回沙 酒的前身。“金沙回沙酒”、“金沙窖酒”以“香醇味浓，馥郁堪夸”而声誉大振。一九五一年，国家在 原来几家酒坊的基础上，扩大了生产规模，进行了技术设备改造，建成了贵州金沙窖酒厂，2007年 7月改名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。
金沙酱酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、 七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造，生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅 台酒外的一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空 杯留香的独特风味。
风采展示
经过近百年的发展，公司荣誉不断。从1963年起，金沙回沙酒先后荣获历届贵州八大名酒、守 合同重信用单位、首届食品博览会金奖、酒文化节金奖、布鲁塞尔烈性酒大赛大金奖、女性十 大公益品牌、八大酱香白酒品牌、十大放心品质白酒品牌、酒业十年美酒厂、酒业协会科学技术 奖等荣誉称号，并通过纯粮固态发酵白酒标志认定、国家地理标志认定，标志着金沙产区正式成为 贵州酱香白酒三大产区之一。
现在贵州金沙窖酒酒业有限公司以生产现代化、年产规模过万吨、管理更科学、品质更优良的新型 酿酒企业，在黔州大地上拔地而起，这家具有悠久历史的酿酒企业，焕发出新的生机和活力。
公司名称：金沙窖酒酒业有限公司金沙酱酒事业部
招商电话：18697797567 程经理
公司网址：jsjjjy.9998.TV