杜康酒是历史文化名酒,已有五千年历史,因酿酒鼻祖杜康始造而得名,有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康”名句,有“杜康造酒,酒醉刘伶,三年方醒”等神话般的故事,杜康酒因之而闻名千古。
中华杜康酒属浓香型白酒,以优质小麦采制高中温混合使用,又精选糯高粱为酿酒原料,并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。
中华杜康酒所用的酒窖是目前亚洲较大的酒窖,占地16000平方,容积60000平方,储存原酒达到价值40多亿。
酒窖是在火山口20多公里处的玄武层(火山岩)下,玄武层深达百十余米,通过自然和人控的温度、湿度、光度、通风度、空气纯净度和地壳稳定度等储藏条件,使中华杜康酒在相对恒定的技术状态下,经历多年陈化,风味更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香,价值也会越来越高。
中华杜康酿酒所用的水来自于杜康泉。杜康泉称为天下奇泉,经过独特地质玄武石的层层过滤,泉水不但清透微甜,而且还富含了四十多种对人体有益的微量元素。成为天然的矿泉水。据国家地矿部化验,杜康河水中富含稀有元素锶和偏硅酸。
杜康仙庄位于汝阳县,城北25公里的蔡店乡杜康村,占地252亩即杜康造酒遗址。数千年来,这里酿酒之风时代世代相传,杜康美酒驰名中外,为酒文化的发源地。1972年遵照“复兴杜康,为国争光”的指示,在改造杜康村民间酿酒作坊的基础上兴建起现代化大型酿酒企业——河南省汝阳杜康酒厂,使古老的杜康酒在新时代大放异彩。
2012年从豫酒六朵金花末位蹿升到前几位,经销商数量从几百家扩容到三千多家,并率先中原酒业打入澳门、英国、美国、韩国等境外市场,还在白酒电子商务、微博微电影等微营销、白酒私人酒窖、白酒证券化等领域豫酒复兴,将占据无与伦比文化高度的杜康推向空前繁荣的经济高度。
未来几年,杜康控股将继续担负“复兴杜康、为国争光”的历史使命,实施“品质杜康、文化杜康、责任杜康”三大发展战略,继续夯实各项生产发展基础,聚焦战略核心产品酒祖杜康,提升杜康酒酿造技艺和品质,加大品牌广告宣传投放力度,立足中原大地,面向甚至市场,推动杜康品牌价值强势回归,豫酒军团快速复兴,跻身国内白酒行业十强。
公司名称:洛阳杜康控股(杜康控股中华杜康营销中心)
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