我国是卓立世界的文明古国，我国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。
有句民谚是这样说的：“七月杨桃八月楂，十月板栗笑哈哈”。板栗，又名栗，素有“干果”的美誉，与桃、杏、李、枣并称“五果”，属于健脾、的上等果品。
北京中和北方酒业位于板栗之乡-----北京市怀柔区，怀柔四季分明，河泉众多，水质优良，物产丰富。怀柔是燕山板栗的主产区之一，畅销国内，远销日本以及东南亚、欧美部分国家，怀柔板栗中含有极高的蛋白质、钙、磷、铁、钠等丰富的微量元素。据《本草纲目》记载：“栗，味甘性温，入脾胃肾经。”“栗，厚肠胃，气，令人耐饥。”
多年来，中和北方酒业联合科研机构合作致力于板栗酒的开发，经过改良，采用传统酿造工艺与现代科技相结合，将板栗作为原料酿成白酒，提取板栗内所含的营养物质，制酒后确保了酒质具有板栗的香气悠久、味道醇厚，填补了干果制酒的空白。
栗谷陈酿、北京板栗酒采用怀柔板栗种植区优质板栗蒸馏酿造而成，其色泽透明，入口绵甜，入喉净爽，回味悠长。
板栗酒不仅保留白酒一般品质，而且增添了板栗丰富的营养，形成了自己独特的品质。板栗酒入口栗香四溢，回味悠长，柔雅舒适。
人生如酒，当留给人们恒久回味的绵香。
人生如酒，当留给世间无尽的怀想。
栗谷陈酿、北京板栗酒，真正的好酒！
公司名称：北京中和北方酒业有限公司
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