“物以稀为贵，酒以陈为香”，酒是我国几千年传承下来的，已经深深的融入到我们的生活中了，它不仅仅象征着一种饮品，更是一种文化象征；而说到酒，就不得不说二锅头，千年的沉淀，北京程府记二锅头，了解一下！
程府记二锅头、源始大唐鲁国公程咬金府邸、其公性爽好饮、追随秦王、屡建奇勋、玄武之变、力佑太宗、继承王权遂封鲁国公、荣登凌烟阁、府中自酿美酒！每每宴乐！故留其名！世事变迁、后于明朝初期后人移迁至京城、烧锅立坊、京人煮及、争相竞饮、其酒甘冽清醇，香气绕梁、后劲绵长、被皇城贵族称之为程府记二锅头、在当代与在京城四大商号:王致和、同仁堂、松竹斋、源升号酒坊齐名！ 兰瓶叫府宴珍酿、棕瓶府宴精酿、白瓶府宴陈酿、三扳斧叫红三斧！
程府记二锅头酒，隋唐酒脉传承，文化名酒先锋，以京味经典，二锅头：历史名人，程咬金为品牌资源，以国学精髓 “勇、智、敏、仁”，为品牌文化核心，弘扬人刚中有柔、柔中带刚，刚柔并济的精神风格，为品牌主张，以打造文化光瓶酒品牌为愿景。
程府记二锅头原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后出窖、烧酒，这是**锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。
纯粮酿造的程府记二锅头其健康性胜过一般的白酒，并且具有饮后不口干、不的特点，深受消费者喜爱。
他，与时俱进，传承文化精髓。他，弘扬民族正义，弘扬精神。他，广纳贤才，团队。他，诚信，服务。他，诚邀经销商加盟。共创辉煌未来，为精神而奋发图强。
公司名称：北京程府记酒业有限公司
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