古色古香,朴实大方,特将不老酒

贵州特将不老酒股份有限公司,地处风景优美的赤水河畔,交通十分便捷。所属酒厂拥有宽阔的酿酒车间和相应的配套设备设施,6条自动灌装生产线,具有年产6万吨白酒,保健酒自动化功能,聘请老专家90多岁高龄的烤酒大师坐阵指挥和数名名优酒厂调酒大师以及原有技术人员100多名,组成强有力的技术团队,酿造优质特将不老酒。

特将不老酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,造就了独树一帜的特将不老酒。

特将不老酒酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。特将不老酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。特将不老酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。具有喉咙不痛、也不上头、能疲劳、安定精神“等特点。

整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是白酒生产敞开式发酵为经典和独创之作,也是其它名白酒工艺所不具有的。高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但特将不老酒生产工艺的蒸馏与其它白酒完全不同。

贵州特将不老酒股份有限公司拥有长期为名优酒厂提供酱香型原酒和调味酒,为大客户代生产代包装、为机关单位、企事业单位定制低中接待用酒的能力和经验。热忱欢迎新老朋友来人来函来电联系,投资入股控股合作,看样订货,信守合同,质量,备有汽车罐车、火车槽车,发运及时。

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