啤酒分两类,一类是工业啤酒,一类是精酿啤酒。不过自从入了精酿啤酒的坑之后,发现酒是越喝越香,虽然相对于工业啤酒而言精酿啤酒要贵一些,但是我想爱喝酒的人,没有办法拒绝一瓶好酒吧?而且喝精酿啤酒有意思的地方是,在你喝他之前,你并不能凭酒标的介绍来判断出他的味道,必须要亲口尝试,每一次酒体与味蕾的触碰,都会带来不一样的惊喜和体验。
使用天然原料一如进口麦芽、酵母、啤酒花加上橘皮、芫荽子等来进行酿造的英豪比利时小麦精酿啤酒,采用了古法的艾尔酿造独特工艺,在发酵的时间和温度上严格控制,生产上层层把控严格管理、无菌生产和灌装。英豪比利时小麦精酿啤酒口感顺滑而酒体金黄,泡沫细腻持久,橘皮、芫荽子的辛香,入口之后感觉十分清新,饱满中显示出深度、优美的平衡感,是一款年轻的“贵族”精酿啤酒。
酒体缓慢的倒入杯中,首先能砸出非常好看的泡沫层(立体感十足),慢慢变得非常细腻如奶油一般的质感,随之散发着一股强烈的麦芽混合啤酒花的苦味,还有淡淡的一点酵母的类似水果的香甜味道。
精酿啤酒已经从开始不被人知晓,到现在逐渐融入到生活之中。据说每一瓶精酿啤酒都有一些背后的故事,从入门到入坑,这款精酿啤酒先闻、再看、品。啤酒,要喝精酿的。不是不喜欢水啤,是喝了一次精酿再也忘不了那种麦香水果组合的回味,每一款精酿都有不同的惊喜和味道。自从喝上精酿啤酒那一天起,就一直在坑里前行。我入坑了,你呢?
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