冬季是适合喝白酒的季节，适当饮用，起到与进行体力活动相同的效果，并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白，使胆汁、腽固醇含量减少，还能积累在动脉壁上的有害胆固醇类。
再者，冬季饮酒切忌饮冷酒，冬天如此寒冷，把酒温一温再喝比较好。那么如何温酒呢？
通常有三种方式，一种是把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温，二是把酒装入耐热器皿，置于火上升温，三是把酒液注入热饮料中升温。
但是要注意，烫酒不能长期用锡壶，因为锡壶遇到高温会分解铅，危害到人体健康。用瓷瓶温酒，瓷瓶遇热水不容易炸，尤其用色百花青的青花瓷壶温酒，古香古色，更有一番韵味。
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