我国的酒文化与中华五千年的文明史一直相伴随,在史前时代已有酿酒的尝试,在原始社会,我国酿酒已很盛行,那时的酒以果酒为主。商周时代,人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒。而东汉的杜康善于酿酒,其酿制工艺颇为讲究,成为了酿酒行业的酒祖。“何以解忧,惟有杜康”。民间传唱的一首酒歌很形象的描述了杜康酿酒的场景:“三更装糟糟儿香,日出烧酒酒儿旺,午后投料味儿浓,日落拌粮酒味长。”
作为“杜康”商标的持有企业,洛阳杜康控股有限公司是以白酒为主导产业的综合性控股公司,集研发、生产、经营、销售、管理等于一体,通过提升原酒生产和储存能力,改善酿酒技艺和产品品质,优化主营产品线结构,吸纳行业内外精英,聚焦战略核心产品,加大广告宣传力度等,推动洛阳杜康销售收入连续三年每年至少翻两番!
杜康御液精选优质酿酒原料,吸取五谷之精华,调和接味。开瓶时,酒香扑面,入口时,满口生香,酿酒时,取玄武古泉之水,用陈曲发酵70天以上,并用糅熟陈泥封窖,精心制作,一丝不苟,从而使杜康御液一直保持其优良的品质。
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