白酒是我国人类生活中的主要饮品之一，而且制酒的历史文化源远流长，其产出的白酒品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。这就应了一句俗话，说“一方水土养一方人”，同样的道理，“一方水土也养一方酒”，这就是我国白酒文化与我国自然环境的相结合，而酿造的酒。因此，在我国辽远广阔的土地上，白酒诞生了多个流派，那比较出名的白酒流派有哪些呢，下面给大家推荐一款经典之作--北京二锅头。
北京二锅头酒历史悠久、工艺考究，北京二锅头酒以优质高梁为主要原料，用大麦、小麦、豌豆制成大曲，辅多种微生物为糖化发酵剂，再经长期发酵，缓慢蒸馏，取之精华，经十余年陈贮后，精心勾兑而成。其酒体清澈透明、清香纯正、口感柔和、绵甜爽净、余味悠长，深受消费者的喜爱。
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