近年来,精酿啤酒成为了啤酒中较热的词汇,它是从英语Craft Beer翻译而来。虽然这个词火了,但到底什么是精酿啤酒?却没有多少人能说清楚。有人说,好喝的啤酒就是精酿啤酒,但好喝的标准不能大众化。有人说,纯手工酿造的啤酒就是精酿啤酒,但现在几乎没有酒厂还采用纯粹的手工工艺,就连一向传统的修道院也都在用机器生产啤酒。甚至有人说,精酿啤酒就是没有标准的。
如果你还没喜欢上啤酒,一定是没喝过精酿啤酒 (Craft Beer),现在,精酿啤酒已经成为高端啤酒的一个代名词了,动辄几十元一瓶,甚至上千元一瓶。那我们喝了半辈子的工业啤酒(Industry Beer)和精酿啤酒有什么区别呢?
很多人尝试IPA的人,都不会把那当成一个很好的体验。那是一种苦涩如同嚼碎一口风干柠檬皮的味道,麦芽的香味和酒精的味道已经几乎被掩盖,只需要一口,这种苦涩就会瞬间充满整个口腔,甚至让人产生粘着于舌头和喉管中的感觉,无论如何都挥之不去的感觉。
有的人会在尝试了一口之后,选择白水或者其他饮料进行口腔冲刷,事实证明,这是毫无意义的举动,如果你就此停下,那这种苦味可能会在你口中纠缠数日,而下次,很难再有什么人能把同样一款酒灌到你嘴里了。
正确的做法是继续尝试第二口。当口腔开始适应这种苦涩,随之而来的就是萦绕不断的酒花香味和回甘。
萨罗娜精酿啤酒是由山东德州克代尔集团出品,集团坚持“质量,信誉”的发展理念,常年聘请德国啤酒酿造专家雷欧汤姆克代尔先生作技术顾问,围绕稳定产品质量,提高产品档次,对设备工艺进行了技术改造,主要引进德国、意大利、日本等啤酒生产设备,生产过程采用澳大利亚优质大麦、进口啤酒花,实现了无菌生产、无菌灌装,确保了产品的优良品质。
萨罗娜精酿啤酒是一款纯正的比利时风味啤酒,采用上发酵,浓郁的果香味混合了独特的香料味,散发出丁香、芫荽和清香的柑橘味,细品后留下的是甜蜜的香草味与浓郁的麦香味。
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公司名称:山东德州克代尔集团
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