啤酒的种类非常多，啤酒市场上产品五花八门，有黑啤、白啤、还有精酿啤酒等等，品类繁多，让消费者眼花缭乱，不知该如何选择。今天资深啤酒行业佼佼者山东青源啤酒有限公司就给大家介绍一下黑啤与白啤的区别。
从制作上面来讲：黑啤酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。而白啤酒以大麦芽(60～70%)和小麦芽(25～40%)为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。
从气味上面：黑啤酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，较为醇厚浓重，而白啤酒花香气突出，清新淡雅，更为活泼和跳跃。
口感上面上：黑啤口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显，味香、有着柔和的麦芽香。白啤泡沫持久，酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。适合于各种场合饮用。
山东青源啤酒有限公司是由山东青源集团（董事长张丁友）投资1.6亿元兴建的年产30万吨的大型民营啤酒企业，工厂座落在省级开发区——山东临盘经济技术开发区内，占地面积220余亩，一期工程投资5000万元，年产啤酒10万吨，并于2006年7月8日正式投料生产。并在2007年正式通过ISO:9000认证，2007年底二期工程投入8000万元，年产啤酒达到20万吨。2011年新上4万生产线，2012年投入生产，每小时生产啤酒4万瓶。
公司主打产品青源啤酒品类丰富，黑啤、白啤、精酿啤酒应有尽有，几乎包含已知所有啤酒品类，供客户自由选择。青源啤酒按德国啤酒制造工艺生产，选用澳大利亚进口麦芽，从生产过程的控制到产品的包装、出厂都指定了详尽的检测标准和要求，生产消费者信得过产品。
优质的生产原料、现代化的生产和检测设备、精湛的工艺技术及配方为产品的高质量奠定了良好的基础，产品一面世即受到了消费者的广泛青睐，产品已经畅销山东、河北、天津、河南、安徽等地市场。现公司诚邀广大经销商共谋发展、共赢未来！