提到首都北京，首先想到的白酒代表就是二锅头。有一种说法是“到京城有三乐：登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头，三乐不全不算到北京。”可见在人们观念中，二锅头之于北京就是符号化的一种存在。
北京人对二锅头怀有特殊的亲切感和自豪感，可以说它已经不只是作为酒存在了，而是作为北京文化的一部分。
北京乾坤中德酒业有限公司是一家以酿造为主的食品生产加工企业，经过二十多年的发展，现已形成一定的规模，公司下属中德酿酒厂、北京乾坤中德酒业有限公司、中德酿酒有限公司三家企业。
公司始终把质量作为企业生存的根本，为了严把质量关，公司每年都更新购置先进的化验设备，同时常年聘用国家品酒专家作质量监督，并定期对员工进行技术培训，在公司上下员工的不懈努力下，现已有一整套完善的质量监督检测体系，使本公司的产品全部达到国家标准。
旗下的中德北京二锅头，古法工艺，酒香一脉传承；绵甜纯净，口味纯正；光瓶包装，质优价平；卡扣瓶盖设计，轻易开合，提拿更加方便，于细节处体验人性化设计。无论自斟自饮，商务宴请，还是家庭聚会、亲友团聚都是非常不错的选择！
同时，公司还有生产、发酵酱油、食醋3000吨的年生产能力，产品已通过国家强制认证，市场占有率在逐年提高。
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