快到年底，酒桌上的应酬、朋友间的联络，免不了来点酒小酌怡情，但是我们都知道好酒对身体的伤害较小，在朋友圈中看到分享白酒好坏的方法，只需要三秒钟就能轻松知道，是不是很好奇？赶紧跟着龙窝酒厂家了解一下。
其实这个放大很简单，就是在白酒里按照一比一的比例加入水，观察酒的颜色，如果变成均匀乳白浑浊的白酒就是好酒，也有不少朋友认为这种方法对这种方法持怀疑态度，接下来我们将为您介绍它的合理性。
粮食酿制酒加入清水后，会稍有混浊。这是因为粮食酿造的原浆中含有具有芳香气味的多种脂肪酸一类有机物，这种有机物易溶于乙醇中，所以白酒成透明状液体。加了水以后，酒精被稀释，白酒中的脂肪酸乙酯类物质在稀释后的酒中溶解度减少。
从而析出，造成失光混浊，但若酒的度数较低，原浆含量不高，也不易呈现出浑浊状态。若勾兑酒中，脂肪酸一类的添加剂含量较高的情况下，也可能出现加水后浑浊状态。所以根据白酒加水的方法来判断质量好坏并不完全准确，可以参考但不能作为依据，以上就是我们今天和大家分享的所有内容，感谢您的阅读。