精酿啤酒这几年在国内的热度也已经越来越高，而在国外，精酿啤酒的存在早已经打破了一般工业啤酒，许多外国人只会喝精啤，而对工啤只是存在不多的消费需求。
一般普通的啤酒其麦汁浓度只有5-8左右，但是精酿啤酒的麦汁浓度有8-12。而之所以造成这个原因，是因为制作方式的不同。
工业啤酒中大部分的产品都是属于下层发酵，都是批量生产，而且流水线都是机械化、标准化的;但精酿啤酒却不同，它精选优质的材料，采用个性化的包装和口味调整，许多的精酿啤酒都有着自己独特的地方吸引人们。加上精酿啤酒那复杂的口味变化，让品尝者似乎在品味着这些啤
更加纯粹的原麦口感，搭配上那香醇的麦香味，让喝啤酒也成为一种生活享受。而且对于现在年轻人来说，啤酒比起其他酒类总是有一种不一样的情愫，喜欢的是啤酒那股劲儿。
在品尝精酿啤酒的时候可要注意了，精酿啤酒更加注重享受的过程，因此不要直接吹瓶喝。找一个大口的杯子，然后把冰镇过的精酿啤酒倒入。在过程中会看到，通透的酒上泛起了许多的酒花，然后就会有原麦的香气四溢出来，有的还会夹杂着巧克力、咖啡等气味。
还未入口，就闻到了醉人的气味，那种似微醺的感觉，不正是许多爱酒人士所寻找的感觉吗?让你有一种欲罢不能的感觉。
而且在精酿啤酒中，越是精致它所蕴含的味道就会更加的复杂，就越是耐喝，让品酒的你耐不住感觉的去一口又一口的继续品尝下去。
啤酒也能品，而且能品出复杂的味道，让品酒的你在酒里品出一个个不同的故事。（来源：青岛美林小镇啤酒）