一方水土养一方人，一方水土也酿一方美酒。老酱台酒产于茅台镇酱酒核心产区，我们运用传统的“12987”酿造工艺，利用茅台镇独特的环境、气候、土壤，以及我们酿造优质酱酒最为宝贵的主要生产原料——红缨子糯高粱（红缨子糯高粱的特点是颗粒饱满，含有适量蛋白质、单宁、花青素及蛋白质，且外表皮厚，只有这样内外厚实的高粱，才能取七次优质的原酒。其酿出的酒质醇厚、酒香馥郁、入口绵柔，这些是其他粮食所不具备的。），方才酿造出我们优质的老酱台酒。这优质的酱酒的酿造原料，离不开无数“匠人”在背后默默的辛勤付出。
为了走进“匠人”的世界，感受“匠人”的辛劳，从中汲取“匠人”精神，2022年8月31日，本着“专心做好每件事 一生酿好每瓶酒”的企业宗旨，老酱台酒业组织部分高管及员工代表，来到公司指定小红粱基地，团队协作，一心一意做好每件事，亲自参与高粱收割，亲身体会酱酒背后生产者的艰辛。老酱台酒业希望能够在本次体验中，每个人都能走进“匠人”的生活，感受匠心，弘扬工匠精神。
到达指定高粱基地，老酱台人便积极的向种植高粱的“匠人”学习收割高粱的方法，以及收割的时机、收割后的晾晒保存等注意事项。经过“匠人”的详细解说后，我们老酱台人都迫不及待的拿着收割工具开始采收高粱，大家分工明确，采摘、装袋、搬运等环节都井然有序的进行。
在老酱台人的团队劳动之后，终于完成了一整片高粱的收割工作。在这个过程中，每个人都流下了辛勤的汗水，尽管大汗淋漓，大家的脸上依旧洋溢着丰收的喜悦。这滴滴汗水正寓意着“今年好丰收，来年出好酒”。
经过本次体验，老酱台人都感受到了酱酒酿造原料的来之不易，每一粒饱满的红缨子糯高粱，都是匠人们无数汗水的结晶。老酱台的每位成员都对我们的企业宗旨“专心做好每件事 一生酿好每瓶酒”有了更深刻的理解，我们也将保持严肃认真、精益求精的工作态度，酿造出我们优质的老酱台酒，并将好的品质带给每位客户。
