优雅醇厚 唇齿留香 飛天王子酒珍藏10值得一品

随着中国白酒市场的不断扩大和消费者对产品品质及产品文化内涵的追求不断提高,白酒企业面临的机遇和挑战也愈来愈多。白酒行业虽然激烈竞争,但其发展趋势仍然是稳中向好。而在不断追求大众化、特色化的大众酱香酒中,飛天王子酒珍藏10逐渐崭露头角。

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01、独特原料

飛天王子酒珍藏10产品以优质高粱为酿酒原料。高粱颗粒坚实、饱满、粒小皮厚;有利于回沙工艺的多次翻烤,且富含单宁,在发酵中易产生芳香物质,使得酱酒丰满醇厚、回味悠长。同时,珍藏10产品在酿造时使用的水来自赤水河,该河流两岸没有工业污染,且其中含有紫色砂页岩,表面发育成紫色土层,酸碱适度,富含多种有益的微量元素。

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02、酿造工艺

珍藏10产品的酿造采用12987工艺,其中1指以一年为一个酿造周期,2指酿造全程中只投料两次,9指酿造期间共蒸煮九次,8指酿造全程共发酵八次,7指酿造全程经过七轮次取酒。这种传统的古法酿造工艺,为飛天王子酒珍藏10的丰厚口感和悠长回味。

除了12987工艺,酱酒生产中的“三高三长”也尤为重要。

“三高”指的是高温制曲、高温堆积、高温蒸馏。高温制曲的温度在60℃以上,是酱香型白酒特有的制曲方式,高温制曲选在端午,其温度高、湿度高,微生物的种类和数量都比较多。高温堆积可使品温上升到45~50℃,为进一步生成酱香物质创造了必要的条件。高温蒸馏温度一般在38~42℃,对酱香酒醅进行高温取酒的目的是为了能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质;并且将窖中不同位置的酒醅分甑蒸馏,还可酱香、醇甜香、窖底香这三种单型酒的典型风格,有利于后期基酒的储存以及勾调。

“三长”指的是制曲时间长、生产周期长、储存时间长。从端午开始制曲,要经过选曲、踩曲、翻曲三个步骤,大约需要四十天左右,还需在曲库储存三个月才能成为成品曲。生产周期长是由酱香型白酒多轮次发酵、多轮次取酒的工艺决定的,从投粮开始到产酒结束,一批酒的生产周期就是一年。储存周期长是因为刚生产完成的酱香酒不能立马出售,而至少要经过三年的储存,去掉新酒的辛辣味,使酒味芳香四溢,口感醇和柔顺。

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03、品质包

事物的内容和形式是对立统一的,依托好的形式才能更好地将内容讲述、表达出来。因此,飛天王子酒珍藏10产品在包装设计上也极为讲究。

其瓶身设计采用传统的圆塔造型,气质典雅端庄,贵而不奢;其盒身上设计印有敦煌壁画艺术形象,处处彰显传统文化,当珍藏10被载往神州各地时,也在不停地向人们述说着历史的故事。

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在外包装的配色上,珍藏10主色采用中国红,配以烫金字体工艺。众所周知,红色在中国传统中象征着喜庆、热烈,是人们心里欢呼欣喜的外在直观表现,是美好氛围的佳烘托色彩。烫金大字与中国红交相辉映,牵动古今;蕴含着中华上下五千年的传统文化,包含着对美好未来的向往和憧憬。因此,珍藏10产品也是家人团聚、婚宴酒宴、探亲访友、自我小酌一杯的不二之选。

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飛天王子酒珍藏10,酒体酱香醇和、酒质醇厚丰满、空杯留香、回味悠长,品珍藏10,体验不一样的快意人生!

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