英皇苦荞啤酒是一种以苦荞为主要原料酿制而成的啤酒，其特点主要体现在以下几个方面：
一、酿造原料与工艺
原料：苦荞啤酒的酿造原料主要包括水、大麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母以及苦荞提取物。与普通啤酒相比，苦荞啤酒的麦芽含量高，啤酒花添加量多，麦芽汁浓度也更高。
工艺：苦荞啤酒严格按照啤酒酿造工艺进行生产，采用了艾尔上发酵工艺和特质小罐酿造，以保留苦荞的营养价值。发酵周期通常是普通啤酒的7-10倍，以确保啤酒的品质和口感。
二、外观与口感
外观：苦荞啤酒的酒体清澈透亮，色泽金黄微翠，非常漂亮。泡沫细白且持久挂杯，给人一种视觉上的享受。
口感：苦荞啤酒的口感醇厚，带有浓郁的麦芽香气和苦荞特有的清新味道。品尝时，先是感觉略微苦涩，但随后会转为甘甜，口感细腻且清爽。这种独特的口感使得苦荞啤酒在啤酒市场中脱颖而出。
三、营养价值与保健作用
营养价值：苦荞被誉为“五谷之 王”，含有黄硐、纤维素、维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质和膳食纤维。这些营养成分在啤酒的酿造过程中得到了充分保留，使得苦荞啤酒成为一种营养丰富的饮品。
四、市场认可度与品牌推荐
市场认可度：由于苦荞啤酒的独特口感和丰富的营养价值，它在市场上受到了广泛的认可和好评。越来越多的消费者开始选择苦荞啤酒作为日常饮品或礼品赠送亲友。
苦荞啤酒以其独特的酿造原料与工艺、优雅的外观与口感、丰富的营养价值与保健作用以及广泛的市场认可度成为了啤酒市场中的一颗璀璨明珠。