在目前的食品情况下，对任何一款食品，人们都抱着怀疑的态度，特别是各种酒类。假酒害人，长久以来都是一个屡打不消的食品问题。因此，我们也要练就一双火眼金睛，辨识酒的真假：
、 认准商家，找正规的商家买酒，一些的售酒中心和大型超市，还是比较的购酒场所。
第二、 看瓶口，这种方法一般来说都比较靠谱，大多的假酒都是回收真酒的酒瓶再来灌装假酒，但是瓶盖在启开时便已损坏，因此假酒的瓶盖基本都是伪造的，于是便成了假酒在外观上为明显的一个破绽。
第三、 不要贪小便宜，看准酒的价格，就算价格浮动再大，也不可能有低于市价一半的所谓“优惠活动”，酒厂也是要吃饭的不是。特别是一些婚宴场所，更已经是假酒重灾区。
以上便是我们识别假酒的必不可少的几项，擦亮你的眼睛，杜绝假酒。