大家都知道，啤酒的饮用温度为8~10℃。炎热的夏季，爽朗的冰啤是一种享受，大家喜欢一杯冰啤。但是到了严寒的冬季，即使开着暖气，冰啤也不在那么让人热爱了。那么你有没有考虑过热啤酒呢？
以为来自法国的科学家对10名80岁以上的老人进行了调查，发现他们的饮食习惯有一个共同点，那就是喜爱热食。就算是饮品也喜欢热的，诸如热啤酒、热牛奶等。
在，也有“煮酒论英雄”“温酒待客”的说法。金塔我们来介绍一款在国外广为流传的热啤酒：
先将啤酒煮开，然后加入桂皮、丁香、柠檬皮等。将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，将蛋黄与白糖一起打发，打至出白沫，带就啤酒冷却后，将蛋黄和白糖混合物加入，然后再次加热至黏稠状，即可。喜爱啤酒的人们，不妨试试哦。