德国啤酒文化

在上,就像人们说到瓷器就会想到一样,说到啤酒就会想到德国。

在这个名意为“人民之国”的国家,人们对啤酒的热爱达到疯狂的地步。为了保持啤酒的精纯度而颁布了法令,明确规定只能使用“麦芽、水、啤酒花以及酵母”作为原料生产啤酒。不允许使用任何其他的成分。因此,人们在豪饮德国啤酒的时候,从来不担心它会含有任何不利于健康的添加剂。

直至现今在这各种便利的发酵剂,添加剂漫天飞舞的时代,德国各大小啤酒厂依然把坚持原料酿造啤酒视作“天条”。

德国不仅是世界上正宗啤酒的出产地,同时也是世界上的啤酒消耗国,平均每人消费量达到230L。也因此形成了自己的“啤酒文化”,盛大的啤酒节,独具一格的舞蹈和庆典。其中就包括世界闻名的“慕尼黑”啤酒节。

随着工业科技的发展,啤酒的生产技术越来越精湛而稳定,不论是酿造、储存还是运输都有了长足的发展。日益增多的啤酒品牌,各种口味的啤酒供人们选择。但是德国啤酒依然是人们公认的啤酒之。

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