从世俗的眼光看来，女人与啤酒联系在一起总让人感觉不那么高雅。总觉得女人豪迈的大口喝着啤酒太过“江湖味”。可是你知道吗？自古啤酒的酿造工作都是女人完成的。
啤酒起源于14世界，兴起流行于欧洲。在中世纪时期，酿酒的工作都是由女人完成。甚至在一些地方，酿造啤酒是一项高雅的技艺，只有美丽高雅的女人才可以参与这项工作。在那个年代酿酒是一家庭为单位作业的。在欧洲酿造啤酒就跟我们现在家庭做饭洗衣一样，是家庭主妇们的基本工作。拥有一手高超的酿酒技术，是女人的一项傲娇资本。
随着商业意识的发展以及啤酒的推广度提高，一些酿酒技艺高超的女人不在只为自己家庭酿酒，也开始为别人酿酒，或者出售啤酒。于是原始的啤酒酿造销售链成立了。然后随着啤酒消费量的增长，慢慢的出现了啤酒小作坊，修道院也开始参与了啤酒的酿造。直至发展到如今的世界化，化的庞大啤酒产业链。
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