晚霞西落，华灯初上，绚丽的霓虹灯闪亮，属于城市的夜晚来临。除去一天疲惫的工作，放松绷紧一天的脑神经。约上几个朋友找一个或宁静或热闹的地方，要上一桌啤酒，畅饮闲聊，是否特别惬意呢？
自啤酒登陆市场，到发展成为人人皆知的日常饮料。只是短短的一个世纪而已，啤酒已经成为夜生活永恒的伴侣。爱喝啤酒的人比比皆是，那么你知道该如何倒啤酒吗？
很多人豪爽的拿过杯子，急急的将酒倒入杯中，却发现只是倒了一杯满满的泡沫，弥漫了一桌子的酒水。等泡沫消去，酒杯中的啤酒所剩无几。这是因为，啤酒中的二氧化碳因为酒液急冲入酒杯中产生的压力而加速溶解，急速产生大量的泡沫。
去过酒吧的人只要稍微注意一下就能看到酒吧的服务员是如何倒酒的。他们倒的啤酒总是满满一杯，酒液和泡沫界限分明，比例恰到好处，且不会满出酒杯。那么怎样倒啤酒才能恰到好处呢？
首先，你要尽可能的倾斜酒杯，将瓶口紧靠杯沿，让啤酒连续稳定的缓缓沿着杯壁流入杯底，然后随着酒液的增多，慢慢竖起酒杯，直到倒满。
这样，你就能得到一杯，赏心悦目，口感的啤酒了。