口子窖酒酿造工艺申报全省第三批非物质文化遗产

【安徽口子酒业2010年报道】4月1日讯,我公司口子窖酒酿造工艺已经通过了专家论证会的论证,参加全省第三批非物质文化遗产申报。口子窖酿造工艺早在2008年就以民间手工技艺入选我市批非物质文化名录,此次经过专家的论证,认为口子酒酿造工艺具有突出的历史、文化和科学价值,在一定群体中世代传承、活态存在的特点,同意其申报我省第三批非物质文化遗产。目前,我市的花鼓戏和淮北大鼓已经入选全省批非物质文化遗产名录。临涣酱培包瓜制作工艺入选全省第二批非物质文化名录。

早在2009年11月,我市申报第7批文物保护单位工作已经启动,参选的7家单位都已经拟定。目前,文物保护单位的命名已经进行了6批,我市的文物保护单位只有临涣文昌宫、临涣古城墙以及柳孜隋唐大运河遗址3处。在第7批“国保”的推荐工作中,省文物局批准我市7处省级文物保护单位可以申报“国保”。通过省文物事业管理局的审核,我公司的口子窖酒建筑群、口子老井、口子老窖池及我市的古城汉墓,隋堤遗址,小李家等7家单位参加第7批“国保”评选。

申报非物质文化遗产及申报文物保护单位这两项工作的顺利开展,说明口子文化已经得到社会各界的广泛关注,口子品牌也得到不断提升。这两项工作一旦申报成功,对于进一步提高口子的社会形象将有着非常重要的意义。

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