随着人们对养生的注重,市场上出现了越来越多的养生酒、养生茶、养生营养品。今天好酒网来给大家说一个养生好东西:果酒!果酒它的酒精度非常低,而且不同种类的果酒,它的营养价值也是不同的。那么面度市场上琳琅满目的果酒产品,消费者应该如何选择呢?
据权威专家介绍,挑选果酒,也要讲究一个“色香味”俱全。
色,主要指酒液应该澄亮透明无沉淀物,类似琥珀般晶莹透明,还要符合果汁特有色素。
香,是指带有原有果实的令人愉快的清香。如苹果酒要带有苹果的清香。
味,应是酸甜可口,醇厚清香无异味,而且酒精味不太突出。像甜酒要甜而不腻,干酒要干而不涩,而陈酒味道更为浓郁醇和。只要色香味俱全,果酒的品质就会有。