法国罗纳河谷葡萄酒产区概况

迷情山谷庄园告诉你法国罗纳河谷葡萄酒产区概况:

法国罗纳河谷葡萄酒产区历史悠久,是法国早的葡萄酒产地。考古标明,早在公元一世纪,跟着罗马人降服高卢,罗马人就发现了罗纳河谷两岸是栽培葡萄的宝地,这儿变成法国葡萄酒的发源地。100多年后,葡萄栽培才传到波尔多等区域。公元十四世纪,罗马教廷纷争,教皇移居罗讷河谷区域,在其首府阿维农寓居,共有7位教皇在此历经百年,并先后修建了"教皇宫"和夏宫"教皇新堡"。为了满意教廷所需,附近的葡萄园不断改进葡萄种类和酿造技能,使罗纳河谷产区的葡萄酒质量日新月异,发生了如"教皇新堡"Chateauneuf- du-Pape 这么的名酒。

罗纳河谷产区坐落法国东南部,从里昂(Lyon)延伸阿维尼翁(Avignon),沿罗纳河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左右,其北部与勃艮第产区接壤,北罗纳的酒与勃艮第酒类似,以单一种类葡萄酒或二至三种葡萄分配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多种类葡萄分配而成,有的甚至用13种葡萄种类。

它是法国第二大法定葡萄酒产区(AOC),沿着罗讷河覆盖至地中海岸边。罗讷河谷盛产红葡萄酒,现在产值占85%以上。在法国,罗纳河谷产区的葡萄酒酒劲。世界上酒精度的葡萄酒就产自其南部区域,酒精度为16.2度。这首要归因于其南部共同的鹅卵石地貌,鹅卵石白日吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄愈加老练,酒精度高。

在北罗讷河谷产区,半大陆性气候十分合适栽培葡萄,尤其是西拉葡萄。该产区所出产的葡萄酒优雅而细腻,当中包含不少葡萄酒(Crus),如罗帝丘(C?te-R?tie)、孔得里约(Condrieu)、埃米塔日(Hermitage)。

法国罗纳河谷葡萄酒

在南罗讷河谷产区,属地中海气候,所出产的葡萄酒大部分由黑歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvèdre)葡萄混酿而成。受惠于本地阳光明媚的气候,这些酒口感圆润、充溢果香及辛辣香气。

罗纳河谷产区的葡萄酒种类以希拉和格纳希为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推重。罗讷河谷的葡萄酒很少运用新橡木桶,并且放置在橡木桶内的时刻也很短。罗讷河谷的人以为他们的葡萄酒天生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。罗纳河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其出产的葡萄酒以红酒为主,约占总产值的94%。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩,其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为首要特征。有人以为它合适搭配中餐的川菜。

在勃娇莱(Beaujolais)每年11月第三个周四推出的Beaujolais Nouveau红酒使此地闻名於世,各大酿酒厂会竞相争先推出新酒。此区域全年均盛产美酒。

除了为人熟知的Nouveau和Villages佳酿外,勃娇莱还出产10种美酒,分别是布依利(Brouilly)、布依利丘(Cotes de Brouilly)、摩艮(Morgon)、圣爱村(St-Amour)、风车区(Moulin aVent)、桑纳(Chenas)、西露柏勒(Chiroubles)、花洛黎(Fleurie)、朱里耶纳(Julienas)和雷尼耶 (Regnie-Durette)

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