看饮用场所
作为反胃酒的法国罗纳河谷葡萄酒就跟和甜点调配的不是一回事，和兄弟一同欣赏DVD时喝的法国罗纳河谷葡萄酒也不同样。除了在通常饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受迎接，但不同样场合和情况所饮用的重量大有离别。倘使在派对上会良多饮用红酒的话，价格就可以或许便宜点，酒的品种可以或许较普及，防备华侈。有较多密斯的话，再备点滋味可儿的白法国罗纳河谷葡萄酒、香槟酒。
看菜肴调配
挑选白法国罗纳河谷葡萄酒仍是红法国罗纳河谷葡萄酒从调配的菜肴来讲，奶油鸡适合白法国罗纳河谷葡萄酒，烤羊肉则要调配醇厚的红法国罗纳河谷葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉，每每来讲，红法国罗纳河谷葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白法国罗纳河谷葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。
看报价
便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计。不同样的国度也许不同样分销路子，酒的报价会有变革。但不管怎样，报价老是和葡萄的质量和酿制者的劳动有关。一瓶上好的法国罗纳河谷葡萄酒主要显露的即是全年里在葡萄树上所做的辛劳劳动，全部这些资本都表示在这瓶酒里。自个细品漫饮或商务宴客可以或许点，日常平凡用餐或居家宴客的话，口胃大师能经受便好，不必要太高级的。总归确定款项核算后，就便当遴选，制止花多眼乱。
法国罗纳河谷葡萄酒
看年份
这一点比拟适合旧红酒，所以筛选了法国或意大利的酒后，便要遴选一个“好年份”，滋味必定与别不同样。比喻法国酒靠天订价，葡萄年份黑白与昔时葡萄收割前雨水几许有关，雨水过多则法国罗纳河谷葡萄酒酿出来偏淡。比方，1991年和1992年，波尔多区域就曾阴雨连绵，功效，这两年的葡萄就不可甜，皮薄，酒酿好后，单宁含量显着缺乏而口感差。老饕们往往拿着年份表对照着选酒，即是这个原理。
看产地、产区
大的方面，先看是新的酒，仍是旧的酒。欧洲的旧酒每每滋味较为紊乱、雅致，新酒口胃则比拟明快、讨喜，很难说谁极度好，就看本身口胃偏好；再即是看产区，每一个红酒临盆都城有不同样产区，其各自本性、质量都是不同样的，如法国波尔多和勃艮第即是彻底不一样的本性。
看品类
譬如，按法国罗纳河谷葡萄酒中含糖量分类，可分干、半干、半甜、甜四种。干法国罗纳河谷葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味显着；半干法国罗纳河谷葡萄酒饮用时有微甜感；半甜法国罗纳河谷葡萄酒饮用时有甜蜜、爽顺感；甜法国罗纳河谷葡萄酒饮用时有渺小的甜醉感。
看表面
法国罗纳河谷葡萄酒的表面大多数理当是弄清透明，有光芒，其颜色与酒的称呼符合。在白色背景下从羽觞正上方看红酒，浑浊的欠好。看酒从杯壁匀称流下时的速率，流得越慢，酒质越好。把羽觞侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体，它越宽则标明酒精度越高。在水状体与酒体连系部能泛起不一样的颜色，表现出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色阐明已经过时了。
看香气、口感
直至真实进口时，才能够感觉到红酒的质感、滋味和条理。的红酒逗留在口腔内时应有幼滑感，逐步感觉到其香醇，然后滋味会丰盛起来；酒香会令你有回味感，而且在口腔内久久未能散去，一路这些香气该当均衡、调和、幽雅、令人高兴。如许的法国罗纳河谷葡萄酒的口感该当也是畅快愉悦，各类香味精致。