强劲而耐藏的梦玫瑰庄园

Montrose梦玫瑰,实际上是一款强劲有力的酒,而且十分耐藏,今天一次性品了St-Estephe的两款二级庄,狂喜!

深紫红色,浓郁奔放的树莓和黑加仑子的成熟果香,有香料、松木和皮革的香味,单宁还未完全柔顺,但入口干净饱满,结构紧实,是一款精致而大气的酒,也许现在还不是品ta的时机,那就后会有期吧。

酒庄简介:

1778年,依泰利?西奥多?杜姆林Etienne-Theodore Dumoulin从亚力山大?西格尔Alexandre de Segur那里购买了一片位于圣达使提芬区可以俯瞰吉伦河河口的荒地。这片“伊斯卡吉恩的石南花lande de l’Escargeon”,据称当时布满了矮树丛,芦苇和石南花,而庄园的名字就取自于石南花那的淡粉红色花朵。杜姆林Dumoulin的儿子同样叫依泰利?西奥多Etienne-Thedore,在庄园内创造出一套新的葡萄酒酿造设备,首先建立起酿造厂;接着1825年,建了一座简单且协调地融合了古典和帝国时期建筑风格的城堡。1832年,庄园的葡萄园面积达到35公顷。1855年梦玫瑰被评为二级庄园。

1866年马修?多尔福斯Mathieu Dollfus入主梦玫瑰。新庄园主在二十多年里,对庄园作了相当大的改变,从而赋予了庄园现在的面貌。扩建建筑物并增设了一个新的木桶陈酿酒窖。葡萄园管理和酿酒法都实现了现代化。多尔福斯先生还执行一项群居管辖制度,为员工提供了在当时而言非同一般的工作条件。

1887年马修逝世后,梦玫瑰被让?赫斯顿Jean Hostens买得,让?赫斯顿同时还拥有在圣达使提芬的爱士图尔庄园(二级)Cos dEstournel和珀美丝庄园Pomys。

1897年,他把梦玫瑰卖给了自己的女婿路易斯?沙墨路Louis Charmolue,后来,路易斯?沙墨路将家族的盾徽放在酒标上,并沿用至今。在接下来的几十年里,沙墨路家族经历了包括:销售量的下跌,战争,经济萧条等等种种困难。接下来的几个庄园主通过他们的勇气和坚毅,都想方设法地保持梦玫瑰葡萄酒的质量。自1960年起让-路易斯?沙墨路Jean-louis Charmolue开始掌管庄园。让-路易斯对庄园投入了极大的热情和资金, 1975年和1985年为酒窖引进新设备, 1983年建立了一个新的酒桶地窖并且推出一款副牌酒,这些都是革新和复兴计划的一部分,他为庄园的新生播下种子。在世纪之交,被沙墨路Charmolue家族掌管一个世纪多的梦玫瑰,生产出高质量的葡萄酒,并经常被专家拿来和拉图庄园Latour的葡萄酒作比较。在庄园和葡萄酒享受着盛大声誉之际,在2006年它似乎再一次转手。梦玫瑰在2006年初期被出售,买家是马丁?布依格Martin Bouygues和他的兄弟奥利维Olivier。

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