首先我们先里了解下白酒的定义是以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。
啤酒是以大麦芽（包括特种麦芽）为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各类熟鲜啤酒。
适当的白酒有医疗保健的作用夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为作用。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少，因此，酒也称为“生命水”。
啤酒就相对白酒就没有那么高的价值了，在现在它只作为一种有一定度数的饮料，没有白酒的营养价值高，在医疗保健上并没有白酒的作用，白酒分类种类较多，历史文化蕴厚，古今中外白酒就是被人们所喜爱，不仅是酒的营养价值高，由酒引发的典故也是影响着人们的生活。现在人们走亲访友都会带白酒作为礼物，表示对朋友就，家人的美好祝福。那么白酒的好处我们就不一一在这边细谈了。相信大家的朋友圈中都会聊到酒的好处。在此提醒大家适当饮酒，杜绝酒驾。