弗海德苏查尔堡 Chateau Faurie de Souchard

弗海德苏查尔堡(Chateau Faurie de Souchard)2006品评:烟熏及黑色水果香气。入口诱人的果味,丝滑感。平衡很好。

《decanter》打分:15.5/20

产区:圣艾米隆(Saint-Emilion)

葡萄品种:75%梅鹿辄(Merlot)

20%品丽珠(Cabernet Franc)

5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

植株平均年龄:25年

发酵:三周发酵,28°恒温控制。

陈化:橡木桶中陈化15-18个月。

(弗海德苏查尔堡 Chateau Faurie de Souchard 酒标)

酒庄简介:

弗海德苏查尔堡(Chateau Faurie de Souchard)的名字是由地名“Petit-Faurie”与人名“de Souchard”组成的。De Souchard先生曾是酒庄的主人。

弗海德苏查尔堡(Chateau Faurie de Souchard)位于圣艾米隆地区。百年战争期间,Faurie战役即发生于弗海德苏查尔堡所在地。de Souchard家族则在18世纪的波尔多议会及圣艾米隆市政府很有名气。

18世纪末,弗海德苏查尔堡当时的主人Jean Combret去世后,把遗产留给了侄子Jacques Combret de Milon。后者几年之后,就把酒庄出售给了当时波尔多有名的酿酒商Jean Laveau。Jean Laveau1836去世时,并没有留下直接遗产继承人。

1851年,由于当时法国(France)的土地分成制度而被分成多块。也因此诞生了两个葡萄园——Petit-Faurie de Souchard 以及Petit-Faurie de Soutard。1933年,Monsieur et Madame Maurice Jabiol先生购入酒庄,并于1969年将酒庄名称中的“petit”(中文为“小”)一词从酒标中去除。

1983年,Fran?oise Sciard先生继承弗海德苏查尔堡,并一直经营至今。

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