高柏丽堡 Chateau Haut-Bailly

高柏丽堡 Chateau Haut-Bailly2006品评：入鼻丝毫香气不明显，但是感到黑色浆果的气息。入口柔软，集中，优雅。酸度适中，成熟度佳。余味丰富。很有潜力的酒。

产区：贝萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）

等级：格拉夫一级（Premier Cru）

葡萄园面积：28公顷

葡萄品种：65%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）

25%梅鹿辄（Merlot）

10%品丽珠（Cabernet Franc）

采摘及发酵：人工采摘，恒温桶发酵。

陈化：橡木桶中陈化18个月，全部为新橡木桶。

产量：150 000瓶

副牌：La Parde de Haut-Bailly

（高柏丽堡 Chateau Haut-Bailly 酒标）

酒庄简介：

高柏丽堡 （Chateau Haut-Bailly）位于贝萨克-雷奥良产区的雷奥良村内，波尔多城南边。酒庄的邻居包括Ch?teau Malartic-Lagravière， Ch?teau Smith Haut Lafitte 和Ch?teau Carbonnieux。

16世纪时，来自Pays Basque地区的一户富人家族创建了高柏丽堡 （Chateau Haut-Bailly）。1630年，巴黎银行家Firmin Le Bailly买入酒庄，并以自己的名字为酒庄命名。1872年，高柏丽堡因为被当时着名的葡萄种植家Alcide Bellot des Ministères收购而扬名。1878年，高柏丽堡的葡萄酒质量达到顶峰。但是，随着病虫害的侵袭，酒庄也因此沉寂。

两个世纪后，高柏丽堡被出售给Franz Malvesin先生，拥有酒庄这段时间，Franz Malvesin先生实验了很多有争议的技术，比如早装瓶等。1923年，Franz Malvesin先生去世，尝试也因此停止。

1955年，比利时酒商Daniel Sanders成为酒庄的新主人，高柏丽堡的声誉逐渐被挽回。酒庄现在的主人是美国(USA)银行家Robert Wilmers，1998年购入酒庄，但是，Daniel Sanders先生的孙女Veronique Sanders仍然是酒庄的经理。

不同于格拉夫其他酒庄，高柏丽堡不生产白葡萄酒。