2016年1月19日上午，“2016.么么花酒新品上市发布会”在楚天传媒大厦中庭盛大举行，正式宣布么么花酒在花酒市场扬帆起航。
此次发布会的主办单位是湖北日报传媒集团湖北楚天金阳投资有限公司、么么花酒业管理有限公司。
诗酒文化协会、果酒研究会李唐在发布会上发表了讲话，他强调我们做酒不能只是单纯地追求，而是要从消费者的体验出发，来做消费者真正需要的酒，现在的消费者都开始追求时尚、健康的饮酒价值观，而么么花酒刚好迎合了这一新的饮酒价值观，能够受到市场的追捧。他代表酒行业的同行对么么花酒的上市表达了热烈的祝贺，同时也祝福么么花酒的发展越来越好。
以下是李唐讲话的部分内容：
我们的行业，过去都是在追寻一些品牌，一些高端，很多品牌都是在塑造自己的一种高端地位，但是呢，相当多的中外名酒，尤其是国内的一些大，他们往往很难真正去体会和感受消费者喝酒的那份心情。我们到底是在做品牌的奴隶呢，还是在用酒来感受我们的人生呢？
我们在说消费文化的时候，有多少酒是真正站在消费者的体验感上去说文化？可能更多的人会说，喝我的酒，你有面子。但是，这个面子不是发自消费者内心生长出来的，往往是花钱堆出来的。
那么，我们今天上市的这个酒，我认为一定程度上改变了我们人，特别是未来年轻人的饮酒价值观，更贴近他们的生活价值观，也更贴近我们整个社会未来的这种“小政府、大社会”的价值观，所以，从这个角度上来讲，我很愿意代表我们酒行业的同行人员，祝贺么么花酒在今天的成功上市。
从另外一个方面来讲，我们酒商都在寻求一种新的发展机会，有的人会从渠道上想办法，有的人会从包装、流通、价格或者电子商务上想办法。但是，我认为根本的办法是产品，没有产品，那些办法仅仅是“术”，只有产品才是“道”，而且，这个产品是有价值观的产品。，它不消耗粮食，我们是一个缺粮的国家；第二，它不占用粮田，因为花卉在各种环境下都可以生长；第三，粮食作为草本植物，现在大家也知道，我们的国土面积也受到了很大面积的酸雨和雾霾的影响，但是，花卉是一种多年生的木本植物，它的根系可以深入到地下几米甚至是十几米，它抽取上来的是矿泉水，是经过地表纯净化以后的水，是含有很多营养价值的一种植物，和阳光雨露放在一起，会给我们带来真正健康的基因，就是它的营养成分、它的健康原理，那么，这些都是我们在追求新时代的饮酒价值观的一种取向。
发布会以玫瑰、百合、牡丹和桂花作为主题元素，以音乐剧、情景短剧、情景舞蹈、沙画表演为载体，来演绎么么花酒的品牌故事。持续了近一个半小时，，四位领导嘉宾上台给么么花酒点火，也象征着么么花酒新品发布会圆满落幕。