波雅克村 旁堤卡内堡 Ch.pontet canet 2003 干红

波雅克村 旁堤卡内堡 Ch.pontet canet 2003 干红

品评: 非常浓深的颜色,水果(黑莓,山莓)的芳香在和谐完整的橡木(甘草, 土司)香气衬托下柔和结合,嗅起来其特色得以显现。味觉丰富却柔和。这款酒具有伟大的Pauillacs的特征,平滑的单宁味形成很好的气味结构.余韵香浓,回味悠长。

酒精度:13°

价格:

匹配菜肴:适合与红色肉类、如牛扒、羊扒等普遍中味型中餐菜肴配食。

具体资料:

等级:五级名庄

年产量:25,000-40,000箱

葡萄园面积:185.2英亩

采收方式:人工

酿造时间:18-24个月

植株平均年龄:27年

葡萄种类: 赤霞珠 65%

梅乐 30%

品丽珠 4%

味而多 1%

酒庄简介:

Pontet-Canet酒庄历经数百年,几易其主,终成就辉煌。

个主人—Jean-Francois de Pontet,曾是梅多克地区的一个皇家主管,在18世纪早期,他在合并了"波伊雅克村"(Pauillac)内一些葡萄园圃。多年后,他的后代又兼并了临近的葡萄园,并把新产区命名为Canet。这是酒庄来源的开始。

着名的1855年法国(France)分级包括了Pontet-Canet酒庄,从而证实其在梅多克产区中的精华会员资格。这种特殊的位置却没有被别人注意,除了一个波尔多的托运商—Hermann Cruse,他于1865年购买了这片土地。Hermann Cruse修建了新的地窖,改造葡萄酒酿造设施而使其现代化,重要的是使Pontet-Canet酒庄的葡萄酒享誉。

Cruse家族拥有Pontet-Canet酒庄长达110年,直到1975年,另外一个从Cognac来的托运商Guy Tesseron得到了这个酒庄。

目前酒庄属于Guy Tesserons的儿子,Alfred 和Gérard。这意味着Pontet-Canet酒庄在超过2个世纪的历史中曾属于3个家族。在Tesseron一家来到"波雅克村"(Pauillac)30年后, 他们又能够因为做了一些新措施而骄傲,例如重构整个葡萄园、修复地窖和服务楼以及更新现代化的酿酒设备。

Pontet-Canet酒庄位于“波伊雅克村”(Pauillac)的心脏位置,其主要酒款是赤霞珠、梅乐、品丽珠或者味而多这四种葡萄所酿成的混合酒。酒的颜色看起来是一种强烈的深鲜红色,嗅起来是一种混合的是红色和黑果子加上甘草味、烟草味和欧洲酸樱桃复杂味道。口感丰富饱满,柔软的丹宁酸使之回味香醇,可以用“典型的古典的传统的波多亚克葡萄酒”这句话来描述Pontet-Canet酒庄的葡萄酒。

在过去的十年里, Pontet-Canet葡萄酒可说是热门的波尔多红酒之一。葡萄酒权威Robert Parker与Wine Spectator都持续给予这里的酒95分以上的肯定,比其它更具度列级酒庄的葡萄酒更高分。1996是此酒的年份之一,从现在至2010年之间品饮都非常适宜。

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