为什么会兴起“葡萄酒”风

国内现在越来越多人开始喜欢葡萄酒,葡萄酒出现在餐桌的次数越来越多,连考WSET人也越来越多,15-16学年考WSET的人数比上一年增长38%。是什么导致人对红酒越来越感兴趣?

1.葡萄酒能养生

众所周知红酒对人体有很多好处,由于葡萄酒里含有单宁和白藜芦醇。单宁是一种酚类物质,是一种天然的抗氧化剂,可有效降低血胆固醇,防治血管硬化。

白藜芦醇可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,可预症的发生及发展。

如果觉得这些都是虚无缥缈的话,那么直接就的葡萄酒是的一款碱性的酒精饮料。简单来说人体呈碱性的的话抵抗地都相对酸性人体要强。

2.葡萄酒能提升品位

随着年轻的一代80、90后的崛起,以往喝啤酒和白酒习惯的比例会慢慢降低。他们接受外来事物的接受能力比上一代人要强,而由于大部分年轻一族都受到外国文化的熏陶,随着大量海归回国分享国外的生活,越来越多的年轻人会向往外国的生活方式。

3.传统白酒生存空间越来越小

由于政策原因,国内的很多高端白酒滞销。很多白酒的经销商开始逐步的转型计划,从单一的白酒销售到白酒和葡萄酒一起销售。

相反葡萄酒的销售越来越火爆,国内不断增加的进口商,也越来越多人到外国收购酒庄和葡萄园。

的进口量也在逐年递增,人从事葡萄酒行业的人也越来越多,无论是葡萄的销售人员还是认证的葡萄酒讲师。

总的来说,在世界葡萄酒界的地位越趋重要,往后人在葡萄酒界会出现举足轻重的人物。

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