如今，稳稳的在啤酒消费市场“作老大”已经好几年了。酒业协会刚刚正式公布的数据显示，2016年啤酒行业规模以上啤酒企业468家，累计产量4506.44万千升，完成销售收人1832.69亿元，实现利润总额150.76亿元。的产量数字，庞大的消费人群，是否形成了成熟的啤酒消费文化呢？
正如酒业协会常务副兼啤酒分会所说，相对于产量和消费规模，啤酒文化在还显得“年轻”，难以与消费相适应。随意在百度上搜索“啤酒”图片，国外啤酒的消费场景充满年轻的青春气息和唯美感受，反观国人场景则充斥着路边烧烤、纸杯和拼酒。
虽然市场的“年轻”相对于成熟仍面临着挑战，但也正因为年轻，才蕴藏着无限的活力和朝气。
4月18日，由酒业协会主办，酒业协会啤酒分会、啤酒原料委员会承办的“乐此不‘啤’—乐啤联盟启动仪式”在北京召开。
包括当今啤酒五大集团在内的几十家啤酒及相关企业代表悉数到场。乐啤联盟首席发起单位代表—酒业协会常务副理事长王琦、酒业协会常务副兼啤酒分会何勇出席活动。此外，乐啤联盟联合发起单位代表食品发酵工业研究院副院长张五九、青岛啤酒副总裁樊伟、嘉士伯啤酒区副总裁吕彦东、百威英博市场总监郭彦宏、燕京啤酒总工程师贾凤超、嘉士伯啤酒区总监胡钺、技术中心副总经理刘月琴、喜啤士创始人米歇尔等受邀参加了本次启动仪式。
何勇指出，啤酒缺乏自有、稳固的文化基础，是成立FunBeer乐啤联盟亟需解决的问题。FunBeer乐啤联盟的成立，既提供给广大啤酒爱好者一个交流、学习的平台，也是为了宣扬正确的啤酒消费文化。他指出，乐啤联盟以团结啤酒生产、经销、消费、科研、学术、文化传播、政府管理部门、行业协会等所有热爱啤酒、心系啤酒业发展的机构及个人为宗旨，以弘扬中华民族传统文化为己任，宣传“年轻、健康、时尚、激情、”的啤酒优势文化，推动啤酒业文化建设，使啤酒业不断获得健康发展。凡从事啤酒生产、营销、消费、科研、文化传播、行政管理部门和行业协会等所有热爱啤酒、心系啤酒业发展的团体和个人，自愿申请，均有权加入本联盟，并且享受本联盟集体和个人会员待遇。
酒业协会常务副理事长王琦在启动仪式上授予食品发酵工业研究院副院长张五九乐啤联盟“首席科学家”称号。随后，张五九副院长发布了乐啤联盟公益品牌委托生产及推广计划。内容包括注册乐啤联盟公益品牌，并免费授权正规啤酒生产单位生产指定产品；制定一致性产品生产操作规程，所有利润均归该企业所有，但需以不少于0.02元/瓶的金额向公益机构捐款。
活动中，由酒业协会联合食品发酵工业研究院、永顺泰麦芽（）有限公司，发布了乐啤联盟“啤酒与健康”研究项目计划。酒业协会啤酒分会副元月、食品发酵工业研究院酿酒部主任王德良、永顺泰麦芽（）有限公司总经理冉波举行了现场签约仪式，标志着啤酒与健康科研项目启动，终科研成果将向全社会共享。
乐啤联盟首席发起人何勇发布了乐啤联盟官方宣传视频，并与首席科学家张五九以及联合发起人樊伟副总裁、郭彦宏总监、贾凤超总工程师、胡钺总监、刘月琴副总经理、米歇尔小姐共同启动“乐此不‘啤’”—乐啤联盟。
相信从今天开始，“年轻、时尚、激情、健康、”的啤酒消费文化将越来越深入人心。
乐此不“啤”，无啤酒不快乐。