前天去了位于北京后海的诺亚酒窖，酒窖老板从西班牙酒庄拿了该酒庄的几款样品来品尝了一下。刚进入这个酒窖的时候感觉这个酒窖不大，而且没有商业气息，一个长桌每个桌位上放着4-5只肖特水晶杯，一张白布，长桌中间一排放着之前品过的各种葡萄酒。
地点：诺亚酒窖
款dona paula 的干白，葡萄品种chardonnay雪当利 ，年份08.闻起来有股芳香，入口平淡，酸度不高，过于平静，与会几人都没觉得她的表现不好。
剩下的都是干红了。
dona paula款干红：葡萄品种merlot（梅乐）
这个葡萄我之前比较喜欢推荐给刚开始喝红酒的朋友，大家都知道它的口感较柔和，单宁不高，但是我对它实在没感觉了，哦，这酒年份08，较浓郁的果香，口感柔和，单宁较低。回味短暂。
dona paula第二款干红：葡萄品种 cabernet sauvignon（加本力苏维翁），年份07.清雅的香味，这款酒香味让我有点意外，香气从鼻入肺，香味变成甘甜未。入口丝滑，单宁年轻，回味依旧不持久。
dona paula第三款干红：葡萄品种 cabernet franc（加本力弗朗）， 黑醋栗香，带有巧克力香。这款一直充当配角的品种作为单一品种酿造一款红酒不多见。可能是酿造出的酒体简单。比较空乏，一阵浓烈的青草味过后，不再留恋，不过再次的摇曳酒杯后入口，一小股辛香于味蕾萦绕。
下面两款是阿根廷代表性品种酿造的干红。mlbec（马尔贝克）
款：estate级别，这款给我的印象不太深刻，隔天回忆起来的只能是几快碎片感觉，单宁较高，回味略持久
一款，也是今天值得尝的一款，selección de bodega ，浓郁的黑醋栗香气袭来，入口柔顺，味蕾充满酒香，余味甜而爽口。直到现在还在回味这个感觉。