在日常生活中如何快速鉴定白酒真伪呢！今天汉武酒业为大家支几招：
白酒一种由粮食酿造的酒精饮料，也是中华文化的结晶，现在人们主要消费的酒精饮料之一，人们在平常时间都会买上几瓶白酒放在家中，朋友做客就会拿出来和朋友一起品鉴。但是近发现由于白酒市场的增长速度惊人，一些不良奸商就会投机取巧，导致现在酒类市场上有很多的假冒伪劣产品出现。
如果你手上有一瓶白酒，而你又不知道他的真伪你可以把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。因为从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装，稍微摇动后开启，同样观其色和沉淀物。
你也可以把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，知道优质白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否协调，余味的有无及长短。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，通常是冒充酒或畅销酒，喝下去着感觉嗓子会像火烧的一样，一定是劣质酒。
如果你能将白酒打开，你可以使用一个简单的办法就是你可以取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优质酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。
在家中也可以使用的小办法就是，在酒中滴下一滴食用油，如果油滴呈现出不规则的扩散，而且下沉的速度变化明显，那你就可能买到劣质酒了！
所以汉武酒业要提醒大家，在买酒的时候一定要看仔细看清楚不能买回去一瓶假酒，如果这样的话就会又伤身又伤心！