白兰地市场潜力凸显 或将迎来新机遇

白兰地是烈酒市场重要组成部分,其它烈酒饮料还包括威士忌、伏特加及朗姆酒。据预测,白兰地市场将保持稳定增长,虽然增长相对低于其它烈酒诸如伏特加和威士忌。亚太地区在烈酒市场中占主导地位,亚太地区烈酒市场,白兰地市场潜力也不容忽视。

白兰地展示

白兰地市场呈增长趋势位居前六

据英国饮料行业权威杂志《Drinks International》的数据,白兰地的消费呈现上升趋势。在白兰地消费市场中,无论销售额与销售量都位居前列排第六。欧睿信息咨询公司(Euromonitor International)的报告公布了十大白兰地市场。就消费额而言,是当之无愧的白兰地消费市场,并且到2018年,仍将稳居榜首。预测自2013年到2018年间,白兰地消费量增长10%,白兰地将依旧保持第三大烈酒的排名。但白兰地作为一个性的酒种,其增长主要受地域品牌的驱动。

据预测,白兰地市场将保持稳定增长,虽然增长相对低于其它烈酒诸如伏特加和威士忌。亚太地区在烈酒市场中占主导地位,亚太地区烈酒市场。过去10年内,进口烈酒在的销售增长了四倍。

就消费量而言,印度是白兰地增长快的市场。随着印度人口的增长以及酒类消费的不断放开(受宗教禁忌等因素的影响,该国13亿人口中约有1/3不饮酒),白兰地的消费量也随之增长。根据该国烈酒生产商联合酒业(United Spirits)的估算,印度每年约消费6100万箱白兰地,约96.9%消费于南部地区。

据预测,2013年至2018年,印度白兰地销售额将仅上涨3%,但销量将增长27%,因此,未来仍将是一个高销量、低价格的白兰地市场。白兰地第二大消费市场是菲律宾,其消费量占总消费量的21%。菲律宾的白兰地消费量保持着7%的年增长幅度。

这两大市场消费量相当可观,推动白兰地市场不断壮大,但毕竟以地产品牌为主,市场运作相对独立。欧睿信息咨询公司分析师Jeremy Cunnington表示:“地产品牌影响着市场整体表现,这在白兰地这一酒种的表现为明显。短期的未来,这两大市场的强势增长仍将推动白兰地在的发展势头,但生产商需要设法推动这一酒种在主要市场的复苏。而缺乏性品牌和大型烈酒巨头的参与,是不可能实现的。”

无论是从消费量还是从消费额来说,俄罗斯都是第三大白兰地市场。分析师Richard Woodard认为,俄罗斯和波兰将在一定程度上推动白兰地在的增长,原因在于“棕色烈酒的流行以及消费者逐渐远离传统伏特加。”

在十大白兰地市场中,到2018年即将出现增长的市场还包括美国,预计增幅为8%。总体来看,白兰地在其的市场保持着升势,而在多数其他市场中将出现下滑。

白兰地生产刚刚起步广东占据市场6成

据估计,目前国内生产白兰地企业约有200多家左右。随着近几年葡萄酒市场疲软,原酒库存量大的情况下,有条件的酒庄都开始上蒸馏设备,尤其是近2年时间。目前国内白兰地市场很小,不算是主流酒种,但葡萄酒生产企业也是看重它的市场发展潜力。诸如山东的张裕、威龙、金鼎;新疆产区的乡都、中信国安、楼兰,河西走廊产区的紫轩、祁连、国风,宁夏产区的西夏王、巴格斯,云南的太阳魂,山西的戎子,河北的紫晶、中法庄园,都有白兰地项目。但国内能生产白兰地的企业不多,真正推出产品的也少,可能因为白兰地成本太高,市场不大好运作,价格也是影响运作的一大问题。

白兰地消费市场主要在南方,广东、福建一带。广东占据白兰地销售60%以上的市场。当然白兰地市场发展要经过一个缓慢的培育过程,还要结合人的饮用消费习惯,有些消费者就是不习惯它的橡木味。另外,洋品牌也根植已久,人头马、轩尼诗、马爹利都是国内消费者熟悉的品牌。一支独秀不是春,国内葡萄酒生产企业愿意尝试的,也要勇于担当进行精耕细作,逐渐将的白兰地品牌做好做强,树立起民族自信。

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