苗族家庭中，或婚后无子、或小孩体弱多病，久治不愈的，为求子或为小孩消灾祛病，都要用栽花竹酒这一形式以求达到自己的愿望。
栽花竹酒要请巫师主持。家人从山上竹林中挖取两株连根竹，栽在自家房屋中柱的旁边。还要请12位上有父母、下有儿女的有福之人参祭，并由主人家以酒肉盛情款待，此为喝栽花酒。另外，还要在所栽花竹根下，埋一坛密封好的米酒，使其终年不干，以示吉利。
滴酒祭祖水族待客请酒，无论什么场合，都有一个滴酒祭祖的习俗。主客入席坐定后，一般由主人提议，请在座中一位辈份年岁的人先执筷。于是这位被推出来的老人就用筷子蘸一滴酒洒在桌面上，以示先向祖先敬酒。接着，主人才双手捧杯将酒敬给客人，客人则要接过酒杯放在桌上，亦用筷头蘸酒祭奠，以示对祖先的敬仰和怀念。滴酒祭祖的习俗，在苗族中也普遍盛行。