一直以来，白酒对现代、时尚的东西“说得少、挖掘得少，研究得就更少”——这在很大程度上导致了白酒与现代生活的脱节、与现代消费需求脱节，白酒业似乎忽视了对消费文化的培养，忽视对消费者饮酒方式的引导。
经过几千年的沉淀，几十年的快速扩张，当“80、90后”逐渐成为社会消费主体时，面对其他酒类更加迎合年轻消费者的品牌主张和市场创意表现，白酒似乎不可避免地遭遇到一个“消费断层”的难题。白酒饮用方式的转变和宣传方式的年轻化转身已经迫在眉睫。
“在时尚化方面，同行们应该是白酒学习的榜样，白酒不要总是活在自己的世界里。”孟跃认为，白酒在品牌主张时尚化的同时，传播活动也必须随之时尚化，在引导价值的同时要注意借助品牌传播营造相应的精神氛围，借以感染消费者并终赢得消费者。
“80后”引起酒业关注
在白酒行业快速增长的今天，社会整体的消费水平和消费观念发生着的变化。特别是当“80、90后”逐渐走上社会主流舞台，随着他们在事业上逐渐成功、经济上慢慢独立，他们已经成为酒类主要的消费群体。于是，这个群体开始引起酒类行业的普遍关注。
综合看来，这代出生于改革开放之后，成长于社会价值观和行为方式的重大转型期，迎接着波澜壮阔的改革开放洪流、汹涌澎湃的市场经济大潮以及化、信息化的快速发展。在这样的环境中逐渐成熟起来的他们，会对白酒持有怎样的态度，许多业内人士不免有些忧虑。
江苏苏酒集团董事长杨廷——随着整个社会结构的变化，价值观念、生活方式、消费理念发生急剧的变化，使得白酒作为传统产品，在社会中显得格格不入。到目前为止，企业还没有真正发现白酒与现代生活方式理念的有机结合点，一大批白酒消费群体直接流失。年轻一代离白酒越来越远，这是白酒行业面临的一个挑战。
五粮液集团有限公司董事长唐桥—— “80、90后”消费群体是国家改革开放的同龄人，他们的思维方式、消费习惯、消费观念将直接影响到白酒的未来发展。企业在快速发展的同时，要在品牌文化传播、产品开发、营销渠道等方面，不断进行创新，保护新一代的消费群体的兴趣和爱好。只有使“80后”消费群体成为名优白酒的忠实消费者和白酒文化的传播者，才能真正支撑起白酒行业的未来。