一份关于“80后”消费白酒调查

“80后”这支庞大的消费大军处处牵动着商家的心。可在白酒领域,又有多少“80后”在喝白酒呢?白酒在“80后”心目中地位如何呢?针对这一问题,记者就部分地区做了调查。

主观排斥,客观接受

北京“80后”代表:王憬

父母都说白酒是国粹,可我从来没有这种感觉。但是操办各种宴会,还是会买白酒,主要是给父母与长辈喝的。节日期间,也与长辈一起饮用白酒,表达对父母的孝敬。

至于我个人是很少喝白酒的,,大都市工作节奏快,没有闲暇,因为喝白酒需要配备下酒菜,麻烦;第二,白酒酒精度数高,容易醉,工作也不允许;第三,白酒冲,即使出于工作需要,我们也会尽量控制饮量,多数情况下,还是会选择啤酒等低度酒为主,或是多酒种一起喝,尽量不单一地饮用白酒,身体受不了。

“80后”没有远离白酒

四川“80后”代表:朱荷

家乡情节,到什么时候都不会消失。家乡的白酒在已经成为一块金字招牌,无论走到什么地方,我们都会以家乡的白酒闻名而自豪,我们不但自己喜欢白酒,还会主动向同龄人推荐白酒,我们认为应该把白酒这个传统产业做强做大。

安徽“80后”代表:王芝画

啤酒和葡萄酒以其激情、时尚的“性格”深得我们喜爱,但是刚刚踏入社会的我们,在与长辈、领导、师者聚会时,都会服从前辈们的选择,饮用白酒。久而久之,我们也就渐渐习惯了白酒,享受白酒那的中华风情。

选择服务,享受服务

上海“80后”代表:李浩然

生活在大都市,化氛围浓,以激情、休闲、娱乐为主的场所是我们所选,只为排解压力、放松身心。在这些场所,啤酒、红酒、洋酒等是我们的,因为他们的服务到位,在酒吧、KTV等场所均有的侍酒师、调酒师,他们会根据顾客口感与爱好进行勾兑,正好迎合了“80后”“我的青春我做主”的需求,同时很有品位。

如果选择白酒,首先口感不是很好,也容易醉,再者在服务方面,白酒也比不上洋酒,缺少时尚氛围。

工作不允许

山东“80后”代表:张强

现代社会压力大,工作紧张。平时同学、家人聚会的时间少之又少,偶尔相聚,服务员一问喝什么酒,大家总是异口同声地说,“啤酒或者饮料”,一般不选择白酒,因为白酒度数高,容易醉,怕影响工作。白酒在夏天喝下去身体更热,受不了。除非是冬天,工作较为轻松时,可以喝点白酒,但是因为量小,喝多了耽误工作,还会因为喝酒被单位开除。

缺乏消费环境

河北“80后”代表:李万军

烟酒都是嗜好品。就拿我们上大学来说,抽烟的同学比喝酒的多。原因在于,首先是抽烟的渠道几乎无处不在,楼道里、厕所里都可以抽,其次是价格,一元一盒的香烟也有,还有几毛钱的,只要想抽就可以抽。而喝酒就没有那么方便了,需要一个特定的场所,再者酒的价格也高,便宜的酒,说白了,没法喝。

新疆“80后”代表:张广胜

我的朋友愿意到酒吧、KTV、夜场喝洋酒,因为那里有消费洋酒的环境,然而就是想喝白酒,吧台上也没有,看不见白酒。反之,街头巷尾的小店、小铺里倒是有白酒,但碍于面子,年轻人也不会去那里。

对白酒缺乏真正的了解

山西“80后”代表:李亚鹏

长期以来,我们认为“价格越高的白酒,勾兑的物质越少”、“用纯粮酿造出来的白酒就是好酒”、“好喝的白酒等同于好的白酒”、“50年年份酒就是保存了50年的白酒,且保存时间越长酒品越好”……

如果讲白酒品牌,我们认为主要是“汾酒”、“五粮液”、“茅台”等。对于白酒的历史文化以及如何鉴别白酒的优劣,我们大多是从广告宣传与价格来区分,至于香型就不用说了,喝到口里感觉都一样。

湖南“80后”代表:王强

我们对白酒的了解,主要是通过包装、宣传、价格等渠道,对于白酒的认知更是停留在皮毛,主要对“茅台”、“五粮液”等几个品牌有所了解,但这些白酒价格高,喝得机会少,也就谈不上什么忠诚度了。

白酒时尚的包装、新颖的营销方式等,还是不时地吸引着我们。说句实在话,如果白酒的口感好,价格合理,我们还是愿意买的,就是买了不喝,收藏也有价值,毕竟白酒是国粹。

对白酒的认同感低于洋酒

陕西“80后”代表:张扬

我是研究酒水营销的,自己对白酒非常喜欢。但经过近几年的同龄人调查研究发现,近十五的男性对白酒没有概念,五十以上的女性不喝白酒,超过二十六的同龄人表示根本不喝白酒,超过六十五的同龄人只在工作需要或与长辈聚会时才会饮用白酒。大多同龄人迷恋洋酒,洋酒在同龄人心目的地位超过了“茅台”、“五粮液”,把喝洋酒当成一种“荣耀”,认为这样更有“面子”和“品位”。

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