古往今来，诗与酒似乎结下了不解之缘。历史上的诗人，诸如陶渊明、李白、杜甫、白居易、苏轼、李清照、陆游等人，无不喜欢饮酒赋诗，与酒为友。一些被诗人们咏赞过的美酒，亦因之而饮誉当代，名传千古。
张国华是清代中叶贵州省颇有点名气的学者。道光初年，他途经茅台时，曾写下《茅台村竹枝词》二首：
一座茅台旧有村，
糟邱无数结为邻。
使君休怨曲生醉，
利锁名缰更醉人！
于今好酒在茅台，
滇黔川湘客到来。
贩去千里市上卖，
谁不称奇亦罕哉！
这两首竹枝词，是至今犹存的早赞誉茅台酒的诗歌。据说，当年张国华来到茅台，在河滨一家酒店开怀畅饮，酩酊大醉，乘兴向店家要来笔墨，在壁头上题写了这两首竹枝词，直到咸丰末年才毁于兵燹之乱。这两首竹枝词借酒抒怀，真实地记述了其时茅台村酿酒烧房众多，云、贵、川、湘诸省客商竞相前来购买茅台酒的盛况，它是研究清嘉庆、道光年间茅台酒的酿造、运销等情况的珍贵史料。
稍后的陈熙晋，描述茅台酒的诗文就更多一些。陈是浙江义乌人，清道光二十年（1840年）至二十二年（1842年），任仁怀直隶同知。仁怀直隶厅（今赤水县）与仁怀县紧相为邻，舟楫可直抵茅台。陈在任期间，曾专程到茅台村一游，触景生情，写下了《茅台村》一诗：
村店人声沸，
茅台一宿过。
家唯储酒卖，
船只载盐多。
矗矗青杠树，
潺潺赤水河。
明朝具舟楫，
孤梦已烟波。
从短短的40字中，可以窥见当时茅台商业兴旺，市场繁荣，航运发达，风光秀丽的情景。满街都是储备丰裕的酒店，足见那时茅台村酿酒业的规模是相当可观的。
50年代初期，笔者在赤水县城工作时，曾搜集到一些关于陈熙晋的传闻。据云，他担仁怀直隶同知时期，十分钟爱茅台酒。家中经常存有托人从茅台村买来的好酒，用以招待客人和自饮。每与人饮酒。总要兴高采烈地赞誉“茅台烧春香冽”。他常在公务之余，饮茅台酒自娱，特别喜欢边饮酒边吟诗作对。他在赤水时创作《之溪棹歌》60首，大多是在畅饮茅台酒时乘兴写就的。每逢冬季，他总喜用仁怀厅内葫市一带所产的冬笋炒肉佐酒。如在橙黄桔熟时节，酒后还要吃几个四川省合江县产的柑桔。他的这种嗜好，可与他写的组诗《之溪棹歌》中的—首短诗相互印证：
茅台村酒合江柑，
小阁疏帘兴易酣，
葫芦溪上笋，
一冬风味舌头甘。
这说明茅台酒，合江柑、葫芦溪冬笋。当时不仅在赤水河流域颇负盛名，就是在长江中上游地区，也是很有点儿名气的。
此外，他还写过一首关于枸酱的诗：
尤物移人付酒杯。
荔枝滩上瘴烟开，
汉家枸酱知何物？
赚得唐蒙鰼部来。
他认为枸酱是一种产于赤水河流域的美酒。当年唐蒙取道合江，溯赤水河去夜郎国，就是为了能够品尝列这种旨酒。这种看法是颇有见地的，值得重视并加以探讨研究。如果枸酱果真产于赤水河流域，尽管它并非白酒，但至少可以证明这一地区确乎历史悠久的酒乡，早在两千多年前就已经出产名酒了。
清道光二十三年（1843年），被誉为西南大儒的贵州遵义籍文学家、诗人郑珍，由遵义赴仁怀厅访问原遵义知府平翰，途径仁怀茅台村时，也写过一首五律《茅台村》：
远游临郡裔，
古聚缀坡陀。
酒冠黔人国，
盐登赤虺河。
迎秋巴雨暗，
对岸蜀山多。
上水无舟到，
羁愁两日过。
把“黔省称”的茅台酒形象地写入诗中，使茅台酒更加遐迩闻名，它的宣传作用是不可低估的。
郑珍的另外一些诗中，也有少量涉及茅台酒的诗句。如《吴公岩》一诗中的“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”两句诗，既如实地记述了赤水河开发后，川盐不断沿河而上运往贵州，秦晋商人纷纷汇聚茅台的盛况，也阐明了这是茅台村繁荣的主要原因。赤水河船舟畅通，茅台村繁荣发展，它对茅台酒的酿造，运销自然有着重要的促进作用。又如他写的《贵阳秋感》一诗中的“枸酱仍从益部来”之句，就比陈熙晋的看法更进了一步。茅台曾名为益镇，他这里所说的益部，很可能指的就是茅台镇。由此看来，他当时已认定曾为汉武帝“甘美之”的枸酱产于贵州省仁怀县的茅台村一带。
清同治时遵义府学痒生，贵州仁怀县冠英乡人卢郁芷，平生纵情山水，甚喜饮酒咏诗。他寓居仁怀县城时写的《仁怀风景竹枝词》六首中，有一首就是专门写茅台酒的：
茅台香酿酽如油，
三五呼朋买小舟，
醉倒绿波人不觉，
老渔唤醒月斜钩。
寥寥数语，把茅台酒色香味的甘醇芳郁描绘得出神入化，真是一首不可多得的通篇描写茅台酒的好诗。酒是诗人灵感的源泉，这话一点不假。一位高龄老人告诉我，据他与卢郁芷过从甚密的父亲讲，卢郁芷喝茅台酒，每次出游总要随身带着酒瓶，喝得尽兴尽欢后，方始吟诗作赋。如果没有喝酒，反而—句诗也写不出来。上面列举的这首竹枝词，就是他醉酒上岸后，在茅台镇的一个友人家中写就的。此诗当时就被人们广为传抄，茅台酒厂的老板还专程到遵义请一姓刘的书法家写成条幅，挂在自己的办公室里。据他讲，卢郁芷写的咏赞茅台酒的诗歌有好几首，惜乎都已佚失。
除了上述四人的诗作外，还有一首常常被人们误认为是清代人创作的佚名诗歌：
茅台美酒盛名扬，
与众不同韵味长，
风来隔壁三家醉，
雨过开瓶十里芳。
外运五洲千户饮，
内销卅省万人尝。
漫道此酒只乃尔。
空杯尚留满室香。
其实，这是我50年代写的一首快板词。记得当时我正在仁怀文化馆编辑演唱材料，那时的茅台酒厂厂长张兴忠向我建议，希望我写一首赞美茅台酒的演唱材料登在文化馆办的《仁怀演唱资料》上，我应他的请求，写了上面这段快板。因为是我编的材料，故未署名，以后传来传去，个别字句也有些变异，更无从知道作者是谁了。
上述四位诗人，有3位是清道光年间来茅台的。为什么在此之前和此后都没有外地诗人到达茅台呢？这是有它的历史原因的。
美酒丰富了诗人的灵魂，扩大了诗人的视野。诗人延伸了美酒的内涵，光大了美酒的名声，为它的腾飞插上了翅膀。清代诗人们写下的吟咏茅台酒的为数不多但却光彩烨烨的诗篇。是我国文化和经济领域的宝贵遗产。它是史诗，为我们研究酒苑奇葩的历史留下了丰富而宝贵的手资料。它是琼浆，沉醉了亿万读者的心灵，它将像茅台酒一样永远流光溢彩。为人们钟爱倾倒。