品尝葡萄酒的温度是重点，这一切可能会因为葡萄酒温度的变化而完全的，彻底的改变，这种影响可能会比任何一个外界元素对葡萄酒的影响都强大，可怕。然而，我们有多少朋友了解葡萄酒适合的温度呢？告诉你一个小窍门，色泽越浅的葡萄酒，越需要冰镇，颜色越深的葡萄酒，品尝温度越高。
以下都为摄氏度：
矿泉水（6-8）
甜白酒（6-8）
干雪利酒（6-8）
香槟酒和气泡酒（6-10）
清爽的白葡萄酒（7-10）
玫瑰酒（7-10）
生啤酒和储藏啤酒（9-11）
酒体厚重的白葡萄酒和酒体比较轻的红葡萄酒（10-13）
苦生啤酒和淡麦芽啤酒（12-14）
金色波特酒和甜雪利葡萄酒（12-16）
中等酒体的红葡萄酒（13）
酒体厚重的红葡萄酒和有年份的葡萄酒（15-18）
有年份的波特酒（18-20）